Fachmessen: BioFach und ProWein

Von heute an präsentieren sich die badischen ECOVIN-Erzeuger auf der BioFach in Nürnberg. Vom 12. bis 15. Februar werden dort die Betriebe Zähringer (Halle 7-7/408) aus Heitersheim und Harteneck aus Schliengen (Halle 7-7/ 111) ihre Bioweine vorstellen. Auch auf der ProWein in Düsseldorf sind vom 23. bis 25. März badische ECOVIN_Betriebe dabei: der Badische Winzerkeller (Breisach; Stand 06H100), das Weingut Abril (Vogtsburg-Bischoffingen; Stand06H125), das Bioweingut Rieger (Buggingen-Betberg; Stand 06D99), das Weingut Richard Schmidt (Eichstetten; Stand 06H91), das Weingut Klumpp (Bruchsal; Stand 06H125) und das Weingut Zähringer (Heitersheim; Stand 06H125).

ECOVIN Baden: Betriebe auf der BioFach 2014

BioFach 2014

Die badischen ECOVIN-Erzeuger präsentieren sich auch 2014 überregional der Fachwelt: Auf der BioFach in Nürnberg werden vom 12. bis 15. Februar die Betriebe Zähringer (Halle 7-7/408) aus Heitersheim und Harteneck aus Schliengen (Halle 7-7/ 111) ihre Bioweine vorstellen.

Weihnachtsdegustationen am 30. November und 7. Dezember

Familie Kaufmann

Familie Kaufmann

Jeweils von 11 bis 20 Uhr finden an diesen beiden Samstagen die Weihnachtsdegustationen im Weingut Kaufmann statt. Es gibt im Probierkeller Gugelhupf zum Wein, „herzhaft oder süß”.

Angeboten werden die Weine des Jahrgangs 2012. Neu im Weinsortiment gibt es den Grauburgunder Barrique Spätlese, der erste Wein des Sohnes Florian.

ECOVIN-Mitglieder auf der Plaza Culinaria vom 8. bis 10. November 2013

Plaza Culinaria

Vom 8. bis 10. November findet auf dem Freiburger Messgelände die Genussmesse Plaza Culinaria stattUnter den zahlreichen Ausstellern sind auch etliche Mitglieder von ECOVIN Baden, die sich und ihre Bioweine dem Publikum präsentieren: Der Badische Winzerkeller, Das Staatsweingut Freiburg, das Weingut Hubert Lay, das Weingut Abril und das Weingut Andreas Dilger. Sie finden die jeweiligen Stände über das Ausstellerverzeichnis.

Genuss-Seminar Wein und Käse

Zusammen mit dem Slow Food Convivium Freiburg veranstaltet das Heitersheimer Weingut Zähringer am 19. Oktober 2013 ab 19 Uhr ein Genuss-Seminar Wein und Käse. Christoph Schäfer, Käser vom Schwendehof im Schwarzwald, wird in die Herstellung von Käse und seine Geschichte einführen. In einer Wein- und Käse-Degustation kann man dann selbst die unterschiedlichen Kombinationsmöglichkeiten erleben.

Teilnehmerzahl begrenzt, Anmeldung erforderlich: telefonisch, per Fax oder E-mail Kosten: € 39,00 pro Person
Tel. 07634-50489-0 Fax: 504899-9 info@weingut-zaehringer.de

Große Weinprobe im Bioweingut Kaufmann

Weingut Kaufmann

Am 3. August 2013 findet ab 18 Uhr eine Große Weinprobe im Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen statt.

Zunächst gibt es sechs Weiß- und Roséweine mit passenden Leckereien, im zweiten Teil dann Käse und Rotwein aus verschiedenen Jahrgängen zurück bis zum Jahrgang 2003. Reservierung auch für Gruppen möglich, Unkostenbeitrag pro Person 25 Euro.

Anmeldung telefonisch unter 07628-2256 oder per Email weingut.kaufmann@web.de

Freiburger Weinfest vom 4. bis 9. Juli 2013

Freiburger Weinfest

Die ECOVIN-Weine verschiedener badischer Mitgliedsbetriebe kann man auch beim Freiburger Weinfest wieder genießen. Vom 4. bis 9. Juli 2013 werden rund ums Freiburger Münster wieder Weine der Region ausgeschenkt. An zahlreichen Ständen präsentieren sich die Winzergenossenschaften und Weingüter aus der Region.

Von den ECOVIN-Mitgliedern sind vertreten:
Der badische Winzerkeller, die WG Jechtingen-Amoltern, die WG Wolfenweiler, das Weingut Sonnenbrunnen und das Weingut Zähringer. Die heimische Gastronomie sorgt dafür, dass man, passend zur Weinauswahl, die Badische Küche kennenlernen und genießen kann.

Das Weinfest ist geöffnet täglich von 17 bis 24 Uhr, am Samstag von 15 bis 24 Uhr und am Sonntag von 12 bis 24 Uhr. Die Weine der WG Wolfenweiler finden Sie an der Alten Wache, dem Haus der Badischen Weine.

Den Infoflyer zum Weinfest kann man hier herunterladen: http://www.freiburger-weinfest.de