Biowinzer Weingut Harteneck aus Schliengen im Markgräflerland beschreibt die Mthode und die Vorzüge des Minimalschnitts: Eine Reb-Erziehung, die der Pflanze und der Umwelt zugute kommt. Und die – trotz geringerem Arbeitsaufwand – guten Ertrag und in Einzelfällen auch gesundere Pflanzen hervorbringt.
Über Biowinzer aus Baden und ihre Weine
ECOVIN Baden
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.