
Der 2010 Chardonnay Vierlig Sekt brut des Weingutes Zähringer in Heitersheim erhielt jetzt den Mundus Vini Biofach 2014 in Silber.
Über Biowinzer aus Baden und ihre Weine

Der 2010 Chardonnay Vierlig Sekt brut des Weingutes Zähringer in Heitersheim erhielt jetzt den Mundus Vini Biofach 2014 in Silber.

Besondere Angebote haben zu Weihnachten fast alle Biowinzer geschnürt. Deutliche Preisreduzierungen gibt es zum Beispiel bei diesen drei Weinpaketen vom Weingut Gallushof in Teningen-Heimbach. Beschrieben sind sie in der Weihnachtspost unter Aktuell.

Auch bei der diesjährigen Verkostung von AWC Vienna wurden alle 9 eingereichten Weine vom Gallushof ausgezeichnet. Mit 1 x Gold 5 x Siber und 3 x Bronze konnte der Gallushof sein Ergebnis von letztem Jahr noch verbessern. Die ausgezeichneten Weine werden auf der Website des Gallushofes aufgelistet.
Insgesamt wurden 12.299 Weine aus 39 Ländern verkostet.

Das Weingut Zähringer in Heitersheim freut sich über drei Auszeichnungen beim diesjährigen Wettbewerb Mondial des Pinots. Die Weine Grauburgunder SZ, Weißburgunder SZ und der Spätburgunder SR erhielten bei dem in der Schweiz ausgetragenen Wettbewerb eine Auszeichung in Silber. Insgesamt wurden 1.359 Weine aus 23 Ländern von 60 Juroren verkostet. Aus Deutschland kamen 154 Weine, von denen 65 eine Medaille erhielten.
Das könnte eine so gute Werbung sein für den Wein badischer ECOVIN-Erzeuger – wenn nur jemand davon wissen würde: davon, dass das Weingut Klumpp nicht nur einer der Pioniere des Ökoweinbaus in Baden ist, sondern auch bis heute Mitglied von ECOVIN Baden.
Weinautorin Cordula Eich hat die fünfte Ausgabe des Super Schoppen Shopper 2013-2014 veröffentlicht, der sich mit preiswerten Weinen aus dem Sortiment der großen Supermärkte beschäftigt. Wie in allen vorherigen Ausgaben auch, fällt ihr Urteil immer kurz und prägnant aus, manchmal vernichtend, manchmal himmelhoch jauchzend – so wie beim Grauburgunder aus dem Weingut Klumpp. Der wird sogar in ihren Trinktipps zu Beginn des Buches besonders hervorgehoben und sehr gelobt: „Hier haben wir ihn! Den zweifellos besten Weißwein aus dem ganzen Buch!”.
Doch während viele andere Bioweine aus Supermärkten anhand des Artikelnamens als bio erkennbar sind, ist das hier nicht der Fall – und es fehlt auch jeder Hinweis (Klumpp, Grauburgunder, Edition 100, 2012).
Bleibt der Trost, dass aufgrund des Buches sicher sehr viele Menschen diesen Biowein kaufen und dann vielleicht später merken, was dahinter steckt. Dann ist es wie so oft: Auch Biowein verkauft sich zuallererst über Qualität bzw. das Preis-Leistungsverhältnis. Und das ist mit 8,99 Euro pro Flasche und einer Top-Bewertung unter 1500 Weinen ja nicht schlecht.

Bei der Prämierung best of bio 2013 haben zwei badische ECOVIN-Winzer gute Ergebnisse erreicht: Das Weingut Harteneck wurde ausgezeichnet für seinen 2012 Weißer Burgunder Geigenmantel trocken, das Weingut Rieger für seinen 2011 Spätburgunder Rotwein SR.

Der baden-württembergische Verbraucherschutzminister informierte sich im Weingut Zähringer in Heitersheim über aktuelle Fragen des Bioweinbaus. Besonders am Herz lagen Bonde die Themen Marktentwicklung und Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten.
Alle Infos zum Ministerbesuch und den informativen Gesprächen gibts auf der Website des Weingutes Zähringer.
In Baden haben die Schulferien begonnen, aber auch so merkt jeder, dass der Sommer auf Hochtouren läuft: Das Thermometer steigt über die magische 30-grad-Grenze, nut den Winzern und den Reben ist es jetzt nicht zu warm…
Wer auf der Suche nachd en passenden Sommerweinen ist, der kann die Winzer-Websites der badischen ECOVIN-Erzeuger nach aktuellen Angeboten durchforsten. Oder die Bestenauswahl noch einmal zu Hand nehmen, die die Siegerweine der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2013 enthält. Die wohl derzeit attraktivste Rubrik dürfte diejenige sein mit den Siegerweinen in der Kategorie „Leichte, trockene Weißweine – leichte Vorspeisen, Salat, Fisch & Meeresfrüchte ”.

Beim Degustationswettbewerb „Baden” des Genussmagazins Selection hat der Biowein 2011 Eco Noir der Haltinger Winzer gut abgeschnitten: Er erhielt die Auszeichnung 3 Sterne (sehr gut, entspricht einer Silbermedaille).

Seit kurzem gibt es einen weiteren Bioweinshop, in dem man Weine eines ECOVIN-Winzers aus Baden kaufen kann: Der Weinshop des Weinguts Kaufmann in Efringen-Kirchen im Markgräflerland ist mit einem Warenkorbsystem ausgestattet, das das Einkaufen erleichtert.
Bisher war die Website des Weinguts Kaufmann unter bestebioweine.de/weingut-kaufmann.de auffindbar. Die neue Adresse für Homepage und Shop lautet jetzt: http://www.bioweingut-kaufmann.de
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.
ECOVIN Regionalverband Baden e.V.,
Vereinsregister Freiburg VR 2435
Vorsitzender: Paulin Köpfer, Poststr. 17, 79423 Heitersheim, Tel. 07634-552818 und Fax 07634-552819.
Email info@ecovin-baden.de.
Über diese Prämierung, die verbands- und landesübergreifend für Bio-Betriebe aller ökologischen Anbauverbände in Freiburg stattfindet, informieren wir Sie hier, sobald neue Daten feststehen.
Die Ergebnisse der letzten Bioweinprämierung finden Sie hier.