Am 16. und 17. Mai 2026 nimmt auch das Weingut Köpfer von 11 bis 18 Uhr an der Markgräfler Weinpromenade teil. Neben einer offenen Weinprobe, Weinverkauf, Ausschank und Foodtruck gibt es Kellerführungen jeweils 12 Uhr, 14 Uhr und 16 Uhr.

Abends findet jeweils ab 17 Uhr dann das Frühlingsfest im Weingut Köpfer statt. Im historischen Innenhof sowie auf der Streuobstwiese hinter dem Weingut gibt es Livemusik sowie Essen vom Foodtruck. Livemusik am Samstag ab 19 Uhr Samstag, am Sonntag ab etwa 14 Uhr.

Außerdem findet am Samstag, 16. Mai um 17 Uhr eine Raritätenprobe mit Gabriel Köpfer statt.
Anmeldung erforderlich, die Kosten betragen 25 Euro pro Person.

Einen Wein-Workshop veranstaltet das Freiburger ECOVIN-Weingut Dilger am 17. Mai 2026 ab 16 Uhr. Die Kosten betragen 40 Euro pro Person (30 Euro für Mitglieder des solidarischen Weinbergs). Vermittelt werden dafürDabei bekommst du Einblicke in Rebsorten, Aromen und die Basics des Cuvetierens.

Danach können persönliche Weincuvées kreiert und abgefüllt werden.

Telefonische Anfrage: 0176 210 48 793

Am Samstag, den 16. und Sonntag, den 17.Mai öffnen anlässlich der Markgräfler Weinpromenade 39 Betriebe zwischen Freiburg und Weil am Rhein von 11 bis 18 Uhr ihre Höfe und Keller. Präsentiert wird die aktuelle Weinkollektion, der neue Jahrgang und die Vielfalt der Markgräfler Gutedel.

Dabei sein werden auch etliche Ecovin-Weingüter aus dem Markgräflerland wie die Weingüter Feuerstein, Harteneck, Kaufmann, Köpfer, Rieger, Ruesch, Hofgut Sonnenschein und das Weingut Zähringer.

Zum zweiten Mal findet am Sonntag, 3. Mai 2026 die Verkostungs- und Verkaufsmesse für Naturweine in Endingen am Kaiserstuhl statt. Nach der gelungene Premiere 2025 hat Organisator und Gastgeber Ronald Linder vom gleichnamigen Ecovin-Weingut Linder in Endingen 30 Weingüter eingeladen. Unter den teilnehmenden Weingütern sind weitere ECOVIN-Betriebe aus Baden wie Ökologisches Weingut Rabenhof,
Scherer und Zimmer, Weingut Greiner, Weingut Harteneck.

Zwei Drittel der angemeldeten Weingüter aus Deutschland, Frankreich und der Schweiz waren schon beim ersten Weinsalon unter freiem Himmel zugegen. Es dürfen nur Weine präsentiert werden, die nach biologischen Richtlinien angebaut werden, von Hand gelesen werden und im Weinkeller keine Zugaben von Weinbehandlungsmitteln erfahren. Einzig Schwefel bis zu einem Grenzwert von 30mg/L ist zugelassen.

Der Naturweingarten ist nicht nur Verkostungsplattform, sondern auch Weinmarkt. Angeboten werden auch Fisch, Käse und Streetfood

Geöffnet von 11 bis 19 Uhr

Das Weingut Köpfer veranstaltet am 25. April 2026 zusammen mit dem gebürtigen Grunerner Sternekoch Fritz Zehner ein Weinmenu. Zu vier Gängen aus der Hand des Spitzenkochs gibt es ausgewählte Weine vom WeingutKöpfer.

Termin: Samstag, 25. April 2026 um 18 Uhr
Ort: Bürgerhaus Grunern
Kosten: 140 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich.

per Email
oder telefonisch unter 07633 5288

Der 141. Mülleimer Weinmarkt findet am 24. April 2026 von 16 bis 22 Uhr im Bürgerhaus Müllheim statt. Mit dem Eintritt von 20 Euro können Markgräfler Weine und Sekte von 25 Betrieben der Region verkostet werden. Auch Mitglieder von ECOVIN Baden nehmen teil: die Weingüter Köpfer, Kaufmann, Feuerstein und Hofgut Sonnenschein.

Am Ostersamstag, 4. April 2026, findet von 14 bis 19 Uhr das Kirschblütenfest im Weingut Dilger in Freiburg statt. Mit dabei sind die Austernbrüder aus Freiburg. Das Start-up bietet neben Austern und Lachsspezialitäten auch Weinblatt-Sushi mit den Weinblättern des Freiburger Weingutes an. Für Vegetarier gibt es ebenso eine feine Auswahl.

Anlass ist die Kirschblüte am Venusberg. Das Kirschblütenfest ist gleichzeitig die Ausstellungseröffnung von Manfred Loritz. Er macht Tuschezeichnungen, die auch auf den Weinetiketten des Weingutes Dilger verwendet werden.

Am 18. April 2026 findet von 14 bis 20 Uhr die Frühlingsdegustation om Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen statt. An diesem Samstag besteht die Möglichkeit, die aktuellen Weinjahrgänge im Weiß- und Rotweinbereich zu probieren.

Die ersten Straußwirtschaften in Baden haben bereits wieder geöffnet. Auch wenn der Spargel in vielen Straußwirtschaften eine wichtige Rolle spielt, wird er aus regionaler Erzeugung voraussichtlich erst ab Ende März auf den Tisch kommen.

Geöffnet hat die Straußwirtschaft Lamm in Heitersheim bereits ab dem 7. März 2026. Das Weingut Hug in Pfaffenweiler wird ab dem 14. April seine Strauß öffnen.

An 14. März 2026 beteiligt sich das Weingut Köpfer zusammen mit vier anderen Winzern der Region am Frühlingswein-Evbent im Freiburger Hauptbahnhof. Die Generation Pinot lädt zusammen mit der Marketinggesellschaft der bundesweiten Einkaufsbahnhöfe (MEKB GmbH) zum Weinevent „Nächster Halt: Generation Pinot!“ ein.

Im Mittelpunkt stehen frische Frühlingsweine. Fünf Jungwinzerinnen und Jungwinzer der Generation Pinot präsentieren ihre aktuellen Kollektionen und stehen für Gespräche rund um Rebsorten, Ausbau und Herkunft bereit. Von 17 bis 22 Uhr kann man für 15 Euro (plus 5 Euro Glaspfand) neue Weine entdecken.