Gute Vorsätze, die Website regelmäßig zu aktualisieren haben Viele. Aber gerade im Herbst kommt da öfters auch mal was dazwischen. Eine gute Lösung hat man im Weingut Zähringer gefunden: Dort gibt es zur Erntezeit ein Lese-Tagebuch, das von den Auszubildenden geführt wird. Über jeden Lesetag, mit Bild.

Offensichtlich scheint das Spass zu machen, die Berichte lesen sich leicht und kommen mit schöner Regelmäßigkeit.

Anlässlich des 25jährigen Bestehens von ECOVIN fand unter dem Motto „ECOVIN blüht auf“ am 2. Oktober ein Weinmenü mit einer Auswahl der Besten badischen Ökoweine 2010 statt. Veranstalter war ECOVIN Baden und das Gasthaus zum Kaiserstuhl, Niederrotweil.

Das Restaurant von Lothar und Walburga Koch war fast bis auf den letzten Platz gefüllt (30 Personen). Einige Gäste kamen sogar aus der Schweiz. Es war ein wunderschöner, geselliger und informativer Abend. Die Gäste schätzten die Qualität der Ökoweine sehr und waren am Ökoanbau sehr interessiert. Während Eva Maria Schmidt vom Hofgut Consequence gekonnt und charmant durch den Abend führte, informierte Ehemann Manfred Schmidt die Gäste über ECOVIN und erzählte viel Interessantes zum Ökoanbau.

Alle Gäste bedankten sich sehr für den wunderschönen, kulinarischen Abend. Es gabt viel Lob für Lothar Koch und seine über die Region bekannte badische Kräuterküche und natürlich auch für die begleitenden Ökoweine. Manchen Gästen gefiel der Abend so sehr, dass sie gar nicht mehr gehen wollten.

Die ersten, frühen Sorten wie Müller-Thurgau und einige andere Sorten zum Beispiel für Federweißen sind gelesen. Und die Biowinzer sind nach ersten Auskünften nicht unzufrieden: Oechsle- und Reifegrade stimmen, die Mengen sind teilweise reduziert aber durchaus noch im Rahmen. Für die nächste Woche hoffen die Winzer auf anhaltendes Wetter – das allerdings dem Wetterbericht zufolge vorerst nur fürs Wochenende und den Wochenenanfang gutes „Lesewetter“ verspricht.