Junge wilde (Bio-)Winzer am Freiburger Weinfest

junge wilde winzer

Auf dem Freiburger Weinfest, das vom 3. bis 8. Juli 2014 rund ums Münster stattfindet, werden auch die jungen Winzer vertreten sein, die sich in der „Generation Pinot” zusammengeschlossen haben. Sie präsentieren sich im Innenhof des Historischen Kaufhauses, Montag bis Freitag 17 bis 24 Uhr, Samstag 15 bis 24 Uhr und Sonntag 12 bis 24 Uhr.

Zu den Jungwinzern gehören auch die ECOVIN Mitglieder Rieger, Scherer und Zähringer.

Es gibt Wein und Sekt und Wilder Quincy (Winzersekt und Quittensirup und Basilikum). Dazu passen die elektronische Tanzmusik und die angebotenen Weinfest-Spezial-Burger.

Den Info-Flyer kann man hier herunterladen.

Freiburger Weinfest 3. bis 8. Juli

Freiburger Weinfest

Vom 3. bis 8. Juli 2014 findet das Freiburger Weinfest rund ums Münster statt. Öffnungszeiten sind Montag bis Freitag 17 bis 24 Uhr, Samstag 15 bis 24 Uhr und Sonntag 12 bis 24 Uhr. Auch die Weine von ECOVIN-Erzeugern kann man hier verkosten. Vertreten sind das Weingut Sonnenbrunnen, das Staatsweingut Freiburg, Badischer Winzerkeller Breisach, Weingut Wilhelm Zähringer Heitersheim.

Weitere Informationen gibt es auf der Website: http://www.weinfest.freiburg.de/

Weinkatalog mit fast 300 Weinen

Der Weinkatalog mit fast 300 Bio-Weinen gibt bereits einen schönen Vorgeschmack auf die Weine der 19. ECOVIN-Präsentation, die man am Samstag ab 14 Uhr im Historischen Kaufhaus verkosten kann. Vertreten sind 31 Betriebe aus Baden und Württemberg, darunter auch die Siegerweine der „Besten Bioweine Baden-Württemberg 2014”, die am Samstag erstmals bekannt gegeben werden. Stark vertreten sind auch die Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, PIWI, die auch in einer Sonderpräsentation im Foyer zusammengefasst sind.

Bioweine und -Sekte aus Baden und Württemberg

19. ECOVIN-Präsentation am 24. Mai 2014 im Historischen Kaufhaus Freiburg – Auch die 28 prämierten Bioweine werden erstmals vorgestellt – weitere Verkostungen

FREIBURG. Die eigentlichen Sieger des friedlichen Wettstreits zwischen badischen und württembergischen Biowinzern stehen fest: Es sind die Verbraucher. Sie erhalten mit der Liste der 28 Siegerweine von 19 baden-württembergischen Betrieben einen Überblick über Niveau und Bandbreite der Bio-Erzeuger im Südwesten. Kennenlernen können Wein-Interessenten die Siegerweine und weitere rund 250 Bioweine und -Sekte aus Baden-Württemberg bei der 19. ECOVIN-Präsentation am 24. Mai im Historischen Kaufhaus in Freiburg.

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ECOVIN-Präsentation: Baden trifft Württemberg

Die Plakate werden gedruckt, bald kann es losgehen: Anfang Mai werden die Weine für die Prämierung der „Besten Bioweine Baden-Württemberg 2014″ verkostet. Vorgestellt werden sie erstmals im Rahmen der 19. ECOVIN-Präsentation, die am 24. Mai im Historischen Kaufhaus in Freiburg stattfindet.

ECOVIN-Präsentation am 24. Mai 2014

Die Teilnehmerliste der Betriebe bei der 19. ECOVIN Präsentation, die am 24. Mai im Historischen Kaufhaus in Freiburg stattfindet, füllt sich. Jetzt wurde die Zahl von 30 Betrieben überschritten. Auch das Rahmenprogramm mit den Sonderveranstaltungen, die von Mitgliedern des Slow Food Conviviums Freiburg ausgerichtet werden, steht jetzt fest. Die Verkostung der angestellten Bioweine für die Prämierung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2014 wird Anfang Mai stattfinden, die Ergebnisse werden auf der Präsentation bekannt gegeben.

ECOVIN-Mitglieder auf der Plaza Culinaria vom 8. bis 10. November 2013

Plaza Culinaria

Vom 8. bis 10. November findet auf dem Freiburger Messgelände die Genussmesse Plaza Culinaria stattUnter den zahlreichen Ausstellern sind auch etliche Mitglieder von ECOVIN Baden, die sich und ihre Bioweine dem Publikum präsentieren: Der Badische Winzerkeller, Das Staatsweingut Freiburg, das Weingut Hubert Lay, das Weingut Abril und das Weingut Andreas Dilger. Sie finden die jeweiligen Stände über das Ausstellerverzeichnis.

Ökoweine bei der Plaza Culinaria

Plaza Culinaria 2012

Auch bei der diesjährigen Plaza Culinaria, die vom 9. bis 11. November 2012 auf der Messe Freiburg stattfindet, werden wieder biologische Weinerzeuger dabei sein. Aus den Reihen der Mitglieder von ECOVIN Baden sind auf der Messe vertreten

  • der Badische Winzerkeller
  • das Weingut Andreas Dilger
  • das Weingut Hubert Lay und
  • das Staatsweingut Freiburg.

Die Öffnungszeiten, Eintrittspreise sowie weitere Infos zum Rahmenprogramm gibts auf der Website der Plaza Culinaria.