Ein besonderes Angebot hat sich Gerd Martini von der WG Haltingen einfallen lassen: Im Juni, dem Monat der Gründung der WG vor 70 Jahren, gibts alle Weine im Jubiläums-Angebot: Wer 6 Flaschen bestellt, bekommt die 7. Flasche gratis dazu. Das gilt natürlich auch für die 3 Ökoweine der WG.
Crémant aus dem Weingut Harteneck
Nicht viele Weingüter haben einen Crémant im Angebot. Die elsässische Variante eines Sektes nach der methode champenoise finedt aber auch bei uns immer mehr Freunde und Anerkennung.
Das Weingut Harteneck macht jetzt auf seiner Internetseite zu Recht auf den Crémant Sekt brut aufmerksam, der bei der Verkostung Badische Bioweine 2006 eine Auszeichnung errang.
Für einen Preis von 9,80 Euro ist diese „ausgezeichnete“ Bio-Sekt-Spezialität sicher ein attraktives Angebot, das online über die oben genannte Website bestellt werden kann.
Matt Skinner: Wine – just a drink
Typisch „downunder“ stellt er die Weinwelt auf den Kopf: Respektlose Namen („Blubberwasser“), interessante Fotos mit ungewöhnlichem Blickwinkel und erfrischende Beschreibungen gibt es da. Echte Weinnasen mögen über den Stil die Nase rümpfen („Trauben sind der Hit!“), aber für Einsteiger ist sowohl die optische Aufmachung des Buches wie auch die Sprache eine Einladung, sich auf das spannende Thema einzulassen.
Fazit: Wer schon etliche Weinbücher im Regal stehen hat und sich mit der Materie auskennt. Wird das Buch vielleicht nicht wirklich brauchen – dennoch einfach haben wollen: Es steht für den Umgang der jungen Generation mit dem manchmal allzu viel Respekt einflößenden Thema Wein. Und es ist erlebnisorientiert, lustvoll und kenntnisreich geschrieben, was man nun wirklich nicht von allen Weinbüchern sagen kann.
ECOVIN-Wein des Monats Juni aus dem Markgräflerland
Der ECOVIN-Wein des Monats Juni kommt aus dem Markgräflerland: Das Weingut Harteneck bietet das 6er-Paket mit dem 2005er Gutedel Kabinett trocken für 37 Euro inklusive Versand an.
Jubiläum im Weingut Schmidt beginnt am Freitag
Am Freitag beginnen die Jubiläumsfeiern zum 10jährigen Bestehen des Hofgut Consequence von Manfred und Eva-Maria Schmidt. Das Programm reicht von einer geführten Weinprobe im „Gasthaus zum Kaiserstuhl“ in Niederrotweil über eine Weinbergswanderung und ein Weinmenü bis zum ersten Hoffest. Weitere Infos unter www.hofgut-consequence.de.
VHS-Kurs über Biowein
Thomas Weidner vom Slow Food Convivium Freiburg bietet ab dem 14. Juni einen Kurs in der Volkshochschule Freiburg zum Thema Bioweine Deutschlands an. An zwei Abenden geht es um die verschiedensten Rebsorten und Weinstile aus den wichtigsten Regionen Deutschlands außerhalb Badens. Im Mittelpunkt stehen das Verkosten und Beurteilen der Weine.
Wer Thomas Weidner bereits von der alljährlichen Präsentation der besten badischen Bioweine kennt, wird sich freuen auf diesen Termin. Kosten: 50 Euro, Anmeldung über die VHS Freiburg.
Die besten badischen Bioweine 2006
Eine unabhängige Jury prämierte die Siegerweine – Erste öffentliche Vorstellung auf der 14. ECOVIN-Präsentation am 20. Mai in Freiburg
FREIBURG. 27 Siegerweine hat die Verkostung der besten badischen Bioweine 2006 ergeben. Die Weine wurden nach ihrer Eignung als Begleiter zu den Speisen eines Menüs kategorisiert. Eine unabhängige Jury hatte in der „Alten Wache“ in Freiburg rund 200 Weine verkostet und zeigte sich beeindruckt von der hohen Qualität der angestellten Bioweine.
Bioweine aus Baden und Gäste aus dem Elsass
Riesiges Interesse an der 14. ECOVIN-Präsentation in Freiburg – Badische Biowinzer planen Gegenbesuch – Publikumsmagnet: Die Siegerweine 2006
FREIBURG. Viel Lob und Zuspruch bekamen die badischen Biowinzer für Ihre Idee, elsässische Kollegen zur 14. ECOVIN-Präsentation ins Historisch Kaufhaus nach Freiburg einzuladen: Lob von den offiziellen Gästen und Festrednern wie der Freiburger Umweltbürgermeisterin Gerda Stuchlik. Zuspruch von mehr Besuchern als je zuvor, die bis in die späten Abendstunden Bioweine von beiden Seiten des Rheins probieren wollten.
14. ECOVIN-Präsentation
Morgen ist es soweit: Die 14. ECOVIN-Präsentation wird um 14 Uhr im Historischen Kaufhaus eröffnet. Mit dabei: Rund 30 Bioweinerzeuger, fast 200 Weine und Sekte, die 27 besten badischen Bioweine des Jahres 2006 und – erstmals – sechs elsässische Biowinzer mit ihren Weinen.
Den Auftakt macht gleich nach der Begrüßung die offizielle Auszeichnung der Siegerweine. Bis 22 Uhr kann man dann für 9 Euro Eintritt alle angestellten Weine verkosten. Das umfangreiche Rahmenprogramm von Slow Food erfahren Sie hier.
10 Jahre Hofgut Consequnce
Das 10jährige Bestehen des Hofgut Consequence feiern Manfred und Eva-Maria Schmidt vom 26. bis zum 28. Mai in Vogtsburg-Bischoffingen. Am 26. Mai gibts eine geführte Weinprobe im „Gasthaus zum Kaiserstuhl“ in Niederrotweil (20 €). Am 27. Mai stehen eine Weinbergswanderung (25 €) und ein Weinmenü (75 €) auf dem Programm und am 28. Mai findet ab 11 Uhr das erste Hoffest statt,
Weitere Infos unter www.hofgut-consequence.de.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.