Sommerwein-Serie: 2013er Spätburgunder Rosé trocken „Rosa Markgräfler” vom Weingut Mißbach

Bei der Prämierung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2014 wurden zahlreiche Weine in der Kategorie „Leichte Weißweine” ausgezeichnet. Da gerade diese Bioweine sich als ideale Sommerweine auszeichnen, werden sie hier in loser Folge vorgestellt.

4. 2013er Spätburgunder Rosé trocken „Rosa Markgräfler” vom Weingut Mißbach

Weinbeschreibung des Biowinzers:

Ein Spätburgunder Rosé der ganz besonderen Art! Jugendliche Erdbeer- und zarte Himbeeraromen mit einem Hauch Sommerfrische und einer angenehmen Säure. Lebendiges, prickelndes Zungenspiel, leichter erfrischender Abgang mit Nuancen von frischen roten Beeren. Dieser Wein rundet jede Grillparty angemessen ab!

Empfehlung zu Speisen: Ideal zu Antipasti, gegrilltem, hellem Fleisch oder Fisch, wie zum Beispiel Lachs. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt und seinem frischen, lebendigen Charakter ist er der Sommerwein schlecht hin!

Analytische Werte:
Alc.: 11,0 % Vol., Restzucker: 5,9 g/ltr., Säure: 5,7 g/ltr.

Trinktemperatur: 6 – 8° C

Ausgezeichnete Bioweine aus dem Weingut Mißbach

Ralf Mißbach

Gleich 11 Auszeichnungen für 10 seiner Weine erhielt das Weingut Mißbach aus Ebringen in diesem Jahr. Zwei Weine wurden bei den Besten Bioweinen 2012 ausgezeichnet, fünf weitere erhielten den Internationalen Bioweinpreis 2012. Die Zeitschriften Savoir Vivre (drei Weine) und Selection (ein Wein) vergaben weitere Bestnoten. Das Weingut Mißbach ist ECOVIN-Mitglied, der heutige Betriebsleiter Ralf Mißbach führt die Familientradition des 1798 gegründeten Betriebes nun in der siebten Generation fort.

Ebringer Weintage vom 17. bis 19. August 2012

Vom 17. bis 19. August 2012 finden die Ebringer Weintage statt. Die Eröffnung findet am Freitag um 19 Uhr mit der Markgräfler Weinprintzessin statt, dann präsentieren die Weingüter aus der Region ihre Weine und Sekte in historischen Höfen und in festlich und einladend geschmückten Lauben, darunter auch das ECOVIN-Weingut Mißbach.

Veranstaltungsort: In der Talhauser Straße, Schlossplatz, 79285 Ebringen

Rosa Markgräfler aus dem Weingut Mißbach

Rosa Markgräfler aus dem Weingut Mißbach

Der Rosa Markgräfler aus dem Weingut Mißbach erreichte bei den Besten Bioweine Baden-Württemberg den zweiten Platz in der Kategorie leichte, trockene Weißweine. Dass er auch in anderer Hinsicht etwas aus der Reihe fällt, kann man hier aktuell bei bestebioweine.de nachlesen: Rosa Markgräfler aus dem Weingut Mißbach

Die Markgräfler Reihe umfasst drei Weine der Region Markgräflerland, dahinter stehen drei Erzeuger von denen wiederum drei biologisch arbeiten.