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Sommerwein-Serie: 2013er Spätburgunder Rosé trocken „Rosa Markgräfler” vom Weingut Mißbach

Dienstag, 19. August 2014

Bei der Prämierung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2014 wurden zahlreiche Weine in der Kategorie „Leichte Weißweine” ausgezeichnet. Da gerade diese Bioweine sich als ideale Sommerweine auszeichnen, werden sie hier in loser Folge vorgestellt.

4. 2013er Spätburgunder Rosé trocken „Rosa Markgräfler” vom Weingut Mißbach

Weinbeschreibung des Biowinzers:

Ein Spätburgunder Rosé der ganz besonderen Art! Jugendliche Erdbeer- und zarte Himbeeraromen mit einem Hauch Sommerfrische und einer angenehmen Säure. Lebendiges, prickelndes Zungenspiel, leichter erfrischender Abgang mit Nuancen von frischen roten Beeren. Dieser Wein rundet jede Grillparty angemessen ab!

Empfehlung zu Speisen: Ideal zu Antipasti, gegrilltem, hellem Fleisch oder Fisch, wie zum Beispiel Lachs. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt und seinem frischen, lebendigen Charakter ist er der Sommerwein schlecht hin!

Analytische Werte:
Alc.: 11,0 % Vol., Restzucker: 5,9 g/ltr., Säure: 5,7 g/ltr.

Trinktemperatur: 6 – 8° C

Filed Under: Nachrichten Tagged With: Rosé, Sommerwein, Weingut Mißbach

Sommerwein-Serie: 2012er Weißer Burgunder Kabinett trocken Grunerner Altenberg vom Weingut Köpfer

Dienstag, 05. August 2014

Bei der Prämierung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2014 wurden zahlreiche Weine in der Kategorie „Leichte Weißweine” ausgezeichnet. Da gerade diese Bioweine sich als ideale Sommerweine auszeichnen, werden sie hier in loser Folge vorgestellt.

2. 2012er Weißer Burgunder Kabinett trocken Grunerner Altenberg vom Weingut Köpfer

Die Weinbeschreibung des Biowinzers:
„Feines, weiniges Aroma, elegant mit viel Würze. Prädestiniert für die Verfeinerung eines großen Essens.”

Ausgezeichnet wurde vom gleichen Weingut auch der 2013er Weißer Burgunder trocken Grunerner Altenberg vom Weingut Köpfer:
„Ausgewogen, fruchtige, anregende Note, extraktreich. Bevorzugt zu Fisch und hellem Fleisch.”

Filed Under: Weine, Winzer Tagged With: die Besten Bioweine Baden-Württemberg 2014, Serie, Sommerwein, Weingut Köpfer

Ein „Sonnenfänger“ aus dem Markgräflerland

Freitag, 30. April 2010

SonnenfängerCuvées haben Hochkonjunktur, besonders im Sommer. Offensichtlich lassen sich viele Weintrinker auch davon überzeugen, dass nicht nur rebsortenreine Weine gut schmecken können. Und gerade bei den Sommerweinen versuchen immer mehr Biowinzer, ihre Erfahrung und Kreavität in neuen Cuvées zu bündeln.

Ein aktuelles Beispiel dafür ist der „Sonnenfänger“ aus dem Weingut Harteneck im Markgräflerland.

Filed Under: Weine, Winzer Tagged With: Cuvée, Sommerwein, Weißwein

Aktuell

  • Markgräfler Weinpromenade 28.-29.5.2022
  • Artenvielfalt im Weinberg
  • Piwi: Preis für Nachhaltigkeit im Weinbau
  • Gemeinsame Biowein-Präsentation am 7.5.2022 in Endingen
  • Markgräfler Weingenuss am 13. Mai 2022
  • ECOVIN Verkostungstage am 21. und 22. Mai
  • Wie kleine und mittlere Familienweingüter dem Preisvergleich entkommen  
  • Frühlings-Degustation am 24.4.2022 im Weingut Kaufmann
  • Genussabend im Weingut Abril am 27. April 2022
  • Preis für Nachhaltigkeit an PIWI Deutschland e.V.

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Vereinsregister Freiburg VR 2435

Vorsitzender: Paulin Köpfer, Poststr. 17, 79423 Heitersheim, Tel. 07634-552818 und Fax 07634-552819.

Email info@ecovin-baden.de.

Die Besten Bioweine Baden-Württemberg

Diese jährliche Prämierung, verbands- und landesübergreifend für Bio-Betriebe aller ökologischen Anbauverbände, muss leider aussetzen. Die neuesten Infos bei Änderungen erfahren Sie hier.

Die Ergebnisse der letzten Bioweinprämierung vom 24. Mai 2019 in Freiburg finden Sie hier.

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