Einen Sektempfang in 7 Gängen richten die Haltinger Winzer am 20. Juni 2014 aus. Gemeinsam mit Brot & Pfeffer wird der Sektempfang ab 18 Uhr für 39 € pro Person stattfinden. Anmeldung erforderlich.
Reb-Patenschaften der Haltinger Winzer
Die Haltinger Winzer, ebenfalls ein Ecovin-Mitgliedsbetrieb, bieten ab sofort Reb-Patenschaften an. Kellermeister Markus Büchin erklärt im Video, worum es geht und wie es funktioniert. Die Details findet man auch hier auf der Website der Haltinger Winzer.
Herbst 2012 – weitere Stimmen
Weitere Stimmen zum Herbst 2012 in Baden: Markus Büchin von den Haltinger Winzern beschreibt die Erfahrungen im äußersten Südwesten Badens.
Sommer-Tipps: Kühler Rotwein und Rezepte
Die Haltinger Winzer gehen mit ihrem Bio-Rotwein neue Wege: Der bisherige Haltinger Stiege Spätburgunder Rotwein soll unter der neuen Bezeichnung Eco Noir wohl eher ein jüngeres Publikum ansprechen, das sich bislang auch an ausländischen Weinen orientierte. Und: Kellermeister Markus Büchin empfiehlt den Rotwein vor allem jetzt im Sommer auch gut gekühlt zum Genuss.
Auf der Website der Haltinger Winzer wird er denn auch zu gegrilltem Fisch mit mariniertem Gemüse empfohlen, womit gleich zwei bisher gültige Wein-Tipps auf den Kopf gestellt werden: Weißwein zu Fisch, Rotwein bei Zimmertemperatur – beides muss wohl nicht sein.
Reben-Entwicklung im Markgräflerland
Markus Büchin von den Haltinger Winzern (auch ein ECOVIN-Mitglied) schildert den Entwicklungsstand der Reben im Markgräflerland.
Markgräfler Wein-Panorama
[Klicken Sie auf das kleine Bild für eine größere Ansicht]
Prächtiges Sommerwetter, gute Aussichten für Reben, Winzer und Weinliebhaber. Dieses Weinpanorama entstand bei Haltingen im Markgräflerland, sozusagen über den Reben der Haltinger Winzer, die auch dem ECOVIN-Regionalverband Baden angehören.
Sommerfest der Haltinger Winzer am 10. Juni 2012
Das Sommerfest „Familienspektakel” der Haltinger Winzer findet am kommenden Sonntag, 10. Juni 2012 von 11 bis 18 Uhr statt. Unter Mitwirkung vieler Beteiligten gibt es ein Programm für die ganze Familie:
– Die Feuerwehr sorgt für das Essen und grillt Steaks und Würste
– Die Landfrauen Vorderes Rebland richten eine Kaffeestube ein und bewirten mit leckerem, selbst gebackenem Kuchen.
– Die Haltinger Winzer sind für die Wein- und Sektbar zuständig.
Außerdem spielt ein Alleinunterhalter und es werden Kellerführungen angeboten.
Nachpflanzen von Bio-Reben
Ums Nachpflanzen von Bio-Reben geht es in diesem kurzen Video, das Ende April im Markgräflerland entstand. Biowinzer Hansjörg Sprich von den Haltinger Winzern erklärt, wie er vorgeht. Gepflanzt werden Reben einer pilzwiderstandsfähigen Rebsorte (Piwi).
Haltingers Öko: Info vom Biowinzer
Die Bioweine der Haltinger Winzer stehen im Mittelpunkt der morgigen Veranstaltung: Haltingers Öko. Sie beginnt am Dienstag, 22. Mai 2012, um 17.30 Uhr. Es gibt Infos vom Haltinger ECOVIN-Winzer Hansjörg Sprich über die Besonderheiten des ökologischen Weinbaus und anschließend eine Weinprobe mit Vesper.
9,00 EURO/pro Person (Anmeldung erbeten unter Tel. 07621-62449)
Die Haltinger Winzer bei Facebook
Die Haltinger Winzer sind nun auch bei Facebook vertreten: Hier ist die noch ganz junge Facebook-Seite zu finden. Überflüssig zu sagen, dass sich die Haltinger über jeden „Like” freuen…
Noch ist die Seite ganz frisch und wenig Inhalte zu finden, aber das Konzept von Markus Büchin klingt schon verheißungsvoll: Im laufe der nächsten Wochen und Monaten soll aus Weinberg und Keller berichtet werden sowie über die zahlreichen Veranstaltung der Haltinger Winzer. dazu kommt schon auch mal „Internes”, Mitarbeiter werden vorgestellt oder es wird auch über kleinere Veränderungen berichtet, die es vielleicht nicht unbedingt bis auf die Website der WG in den Bereich „Aktuelles” schaffen.
Wer also auf dem Laufenden bleiben möchte, der ist mit einem Klick auf den Like-Button der Website oder direkt bei Facebook gut bedient.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach sind rund 100 Mitgliedsbetriebe zusammengefasst, die nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus arbeiten.