Eine Weinprobe für Frauen veranstaltet das Weingut Harteneck in Schliengen am 20. Februar. Von 18.30 bis 21 Uhr geht es um die Fragen n wie: Wie funktioniert Riechen und Schmecken? Oder: Wie erkenne ich Weinaromen?
Die Teilnahme kostet 29 € inkl. Wein, Wasser und Brot. Weitere Infos und Anmeldung hier.
info@weingut-harteneck.de, Tel. 07635-8837
Vom 8. bis 12. Januar 2018 wird im Bildungshaus Kloster St. Ulrich wieder ein Einführungskurs biologischer Weinbau veranstaltet. Kooperationspartner sind das Bildungshaus St. Ulrich, der Regionalverband ECOVIN Baden und der Beratungsdienst ökologischer Weinbau. Der Einführungskurs informiert über die Arbeitsweise des ökologischen Weinbaus. Themen sind unter anderem Pflanzenernährung, Begrünung/Bodenpflege, Pflanzengesundheit und die Umstellungsplanung. Außerdem sollen die grundlegenden Kenntnisse der biodynamischen Wirtschaftsweise im Weinbau vermittelt werden. Inhaltliche steht die Anwendung von biodynamischen Präparaten und Tees im Vordergrund.
Anmeldung im Bildungshaus Kloster St. Ulrich (Tel. 07602/9101-0), info@bksu.de oder auf der Webseite des Bildungshauses.
Vier Betriebe von ECOVIN Baden werden am Wochenende vom 10. bis 12. November 2017 an der Genuss-Messe Plaza Culinaria teilnehmen. Auf dem Freiburger Messegelände präsentieren die badischen ECOVIN-Betriebe das Ökologische Weingut Hubert Lay, das Weingut Ludwig Mißbach, das Staatsweingut Freiburg und das Weingut Abril Bioweine und Sekte präsentieren.
Alle Informationen zur Messe finden sich auf dieser Webseite: www.plaza-culinaria.de
An zahlreichen Ständen, die sich rund um das Freiburger Wahrzeichen gruppieren, präsentieren sich die Winzergenossenschaften und Weingüter aus der Region. Mit dabei sind in diesem Jahr auch die folgenden Betriebe von ECOVIN Baden:
Weingut Sonnenbrunnen
Weingut Rieger
Weingut Scherer
Staatsweingut Freiburg
Außerdem kann man, passend zur Weinauswahl, die Badische Küche kennenlernen und genießen.
Auf dem Weinfest-Flyer kann man die Standorte der einzelnen Winzer leicht ausmachen.
Weinerlebniswanderung im Weingut Harteneck
Thomas Harteneck veranstaltet am 9. Juli eine Weinerlebniswanderung durch blühende Weinberge. Treffpunkt ist 11 Uhr Rathaus Bad Bellingen, Ende der Veranstaltung: 17 Uhr Unkostenbeitrag: € 25,-/ Person. Anmeldung bis Mittwoch 5. Juli 2017 bei www.weingut-harteneck.de
Gutsfest und Bio-Jubiläum im Weingut Zähringer
In diesem Jahr wird außerdem das 30jähriges Bio-Jubiläum begangen.
Ab 19 Uhr kann getanzt und gefeiert werden, mit Live Musik der Band BLUEMOON – swingandmore. Danach folgt Tanzmusik aus fünf Jahrzehnten vom DJ. Für das leibliche Wohl sorgt in diesem Jahr die Alte Post, Müllheim.
Hier einige Bildimpressionen der Weinparty 2017 mit der Prämierung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2017.
Die Besten Bioweine Baden-Württemberg werden am 20. Mai ab 20 Uhr im Restaurant Feinhaid in Freiburg (Munzinger Str. 10) vorgestellt. Eintritt 20 €, ermäßigt 15 €. Alle Infos dazu finden Sie hier.
Den Info-Flyer zur Veranstaltung können Sie hier herunterladen.
25 Jahre Ökologischen Weinbau feiert man im Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen
Mit einem Tag der offenen Tür begeht man im Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen 25 Jahre Öko-Weinbau:
Am Samstag, 13. Mai gestalten findet ein Weinabend mit Flammkuchen statt.
Am Sonntag 14. Mai findet von 11 bis 22 Uhr ein Tag der offenen Tür statt, mit Mittagessen, Kellerführungen, Weinprobe, Bauernhofeis und Weinbrunnen.
Einen Info-Flyer für das Jubiläum kann man hier als PDF herunterladen.
Das Frühjahr ist traditionell eine gute Zeit, um neue Bioweine kennen zu lernen. Der neue Jahrgang ist im Verkauf, mit den frischen regionalen Produkten erwacht auch das Interesse an frischen Weinen und die Biowinzer selbst beteiligen sich gerne an Messen und Veranstaltungen, um ihre neuen Weine zu präsentieren.
Die wichtigsten Termine in diesem Frühjahr:
28. April 2017: Müllheimer Weinmarkt
6. und 7. Mai 2017: Badische Weinmesse, Offenburg
20. Mai 2017: ECOVIN Sieger-Weinparty – Vorstellung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2017, Restaurant Feinhaid im Solar Campus Freiburg, Munzinger Str. 10
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach sind rund 100 Mitgliedsbetriebe zusammengefasst, die nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus arbeiten.