Wenig anhaben konnte der Regen dem Aktionstag der ÖkoRegio-Tour am gestrigen Sonntag. Schon gegen Mittag waren die Höfe der beteiligten Weingüter Zähringer, Seywald und Brenneisen gut besucht. Die Angebote von der Kellerführung bis zum Imbiß stießen auf gute Resonanz, und sogar die Nordic-Walking-Gruppe brach am Nachmittag zu ihrem Lauf entlang des Öko-Weinkulturpfades auf.

Weitere Infos über den Aktionstag folgen in Kürze.

Bei der diesjährigen 9. Ecowinner-Verkostung von Ecovin wurden 247 Weine aus acht deutschen Weinregionen angetellt. Die 13 Vertreter von ECOVIN-Weingütern aus Baden errangen mit ihren 58 Weinen und Sekten zahlreiche Platzierungen und Empfehlungen. Gleich mit zwei Weinen unter den ersten drei einer Kategorie landeten das Hofgut Sonnenschein aus Fischingen, das Weingut Feuerstein und das Weingut Zähringer aus Heitersheim (Markgräflerland) sowie das Weingut Klumpp in Bruchsal (Kraichgau).

Jeweils eine Platzierung ihrer Weine erreichten die Weingüter Köpfer in Staufen und Mißbach in Ebringen (Markgräflerland), Lay in Ihringen, Schaffner in Bötzingen und Hofgut Conseuquence in Vogtsburg-Bischoffingen (Kaiserstuhl). Aus dem Breisgau platzierten sich das Weingut Dr. Benz in Kenzingen-Bombach und das Freiburger Weinbauinstitut, aus Tauberfranken das Weingut Geier in Königheim.

An dieser Stelle sollten eigentlich jede Menge Links zu interessanten Artikeln stehen: Sowohl der Focus als auch die ZEIT heben in dieser Woche grünen Themen nicht nur ins Blatt, sondern gleich auf die Titelseite. Und erklären – ohne freilich viel Neues zu berichten – warum grüne Themen wieder „in“ seien.

Doch beide Medien sind noch nicht so recht im Web-Zeitalter angekommen: Titelthemen gibts dort nicht gratis zu lesen. Eigentlich schade. Andererseits, nachdem was ich gelesen habe, nicht wirklich ein Verlust. Tatsache ist, dass die Nachfrage nach Bioprodukten in Deutschland wohl beständig wächst, ebenso wie auch die Anbaufläche für Bioprodukte. Tatsache ist auch, dass es nach oben noch viel Luft gibt: Während der Anteil bei der Bio-Anbaufläche in Deutschland mit rund 4,5 Prozent angegeben wird, bringt es das kühle Finnland schon auf 7,3 Prozent, Österreich gar auf 13,5 Prozent.

Mit der Krönung der neuen Badischen Weinkönigin Corina Benz aus Lauda-Königshofen ging auch die Ernennung der Weinprinzessinen einher. Julica Renn vom Burgunderhof im Hagnau am Bodensee wurde zur Badischen Weinprinzessin 2006/2007 ernannt. Ein herzlicher Glückwunsch dazu kommt natürlich auch von den badischen ECOVIN-Winzerinnen und Winzern!

FREIBURG. In unserem Bericht über die Prämierung der besten badischen Bioweine 2006, die anlässlich der Eröffnung der ECOVIN-Präsentation in Freiburg vorgestellt wurden, hat sich ein Fehler eingeschlichten:

Nicht nur der Betrieb Rinklin, wie ursprünglich gemeldet, sondern zwei Betriebe schafften es bei der Prämierung der besten Badischen Bioweine gleich drei Weine unter den Siegern zu platzieren: Das ECOVIN-Weingut Schaffner aus Bötzingen am Kaiserstuhl wurde ausgezeichnet für seinen 2005er Muskateller trocken (Kategorie leichte, trockene Weißweine – leichte Vorspeisen, Salat), den 2003er Grauen Burgunder Eiswein (Kategorie Edelsüße Weine – Dessert, Käse, Digestif) und den 2003er Orsino Rotwein Cuvée trocken (Kategorie Sonderpreise pilzwiderstandsfähige Rebsorten).

Ein besonderes Angebot hat sich Gerd Martini von der WG Haltingen einfallen lassen: Im Juni, dem Monat der Gründung der WG vor 70 Jahren, gibts alle Weine im Jubiläums-Angebot: Wer 6 Flaschen bestellt, bekommt die 7. Flasche gratis dazu. Das gilt natürlich auch für die 3 Ökoweine der WG.

Nicht viele Weingüter haben einen Crémant im Angebot. Die elsässische Variante eines Sektes nach der methode champenoise finedt aber auch bei uns immer mehr Freunde und Anerkennung.

Das Weingut Harteneck macht jetzt auf seiner Internetseite zu Recht auf den Crémant Sekt brut aufmerksam, der bei der Verkostung Badische Bioweine 2006 eine Auszeichnung errang.

Für einen Preis von 9,80 Euro ist diese „ausgezeichnete“ Bio-Sekt-Spezialität sicher ein attraktives Angebot, das online über die oben genannte Website bestellt werden kann.

Am Freitag beginnen die Jubiläumsfeiern zum 10jährigen Bestehen des Hofgut Consequence von Manfred und Eva-Maria Schmidt. Das Programm reicht von einer geführten Weinprobe im „Gasthaus zum Kaiserstuhl“ in Niederrotweil über eine Weinbergswanderung und ein Weinmenü bis zum ersten Hoffest. Weitere Infos unter www.hofgut-consequence.de.

Thomas Weidner vom Slow Food Convivium Freiburg bietet ab dem 14. Juni einen Kurs in der Volkshochschule Freiburg zum Thema Bioweine Deutschlands an. An zwei Abenden geht es um die verschiedensten Rebsorten und Weinstile aus den wichtigsten Regionen Deutschlands außerhalb Badens. Im Mittelpunkt stehen das Verkosten und Beurteilen der Weine.

Wer Thomas Weidner bereits von der alljährlichen Präsentation der besten badischen Bioweine kennt, wird sich freuen auf diesen Termin. Kosten: 50 Euro, Anmeldung über die VHS Freiburg.

Morgen ist es soweit: Die 14. ECOVIN-Präsentation wird um 14 Uhr im Historischen Kaufhaus eröffnet. Mit dabei: Rund 30 Bioweinerzeuger, fast 200 Weine und Sekte, die 27 besten badischen Bioweine des Jahres 2006 und – erstmals – sechs elsässische Biowinzer mit ihren Weinen.

Den Auftakt macht gleich nach der Begrüßung die offizielle Auszeichnung der Siegerweine. Bis 22 Uhr kann man dann für 9 Euro Eintritt alle angestellten Weine verkosten. Das umfangreiche Rahmenprogramm von Slow Food erfahren Sie hier.