„Jetzt ist Halbzeit“ verkündete Seminarleiter Matthias Wolff am Dienstag Mittag, vor Beginn des Vortrages über Versuschsanstellung DOK Geisenheim. Prof. Randolf Kauer und Georg Meissner berichteten rund 7o Teilnehmern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz über ein aktuelles Projekt der Forschungsanstalt Geisenheim: Untersuchungen zu verschiedenen Bewirtschaftungssystemen im Weinbau unter besonderer Berücksichtigung der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise und des Präparateeinsatzes.
Nach den Grundlagenreferaten zur Biodynamie war dies der erste mehr praxisbezogene Beitrag, der gleich danach durch eine Exkursion ins Elsaß ergänzt wured, wo es um Biodynamie, Qualität und Terroir ging. Eine ausführlichere Berichterstattung folgt.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.