ECOVIN, der Bundesverband Ökologischer Weinbau, präsentiert sich auf der internationalen Fachmesse ProWein in Düsseldorf vom 15. bis 17. März 2026 mit einem Gemeinschaftsstand in Halle1, Stand D30. Hier sind auch die ECOVIN Weingüter Rieger und Zähringer aus Baden vertreten.
Als Highlight nennt der Bundesverband in seiner Pressemitteilung die täglich stattfindenden, moderierten Gemeinschaftsverkostungen.
Märchenabend für Erwachsene am 3. März 2026 im Weingut Harteneck
Am Samstag, den 7. März 2026, lädt das Weingut Harteneck um 18 Uhr zu einem besonderen Märchenabend für Erwachsene ein. Die Freiburger Märchenerzählerin Annette Bockting-Widmann erzählt passend zum Internationalen Frauentag Geschichten von klugen und starken Frauen. Musikalisch begleitet wird der Abend von Günther Widmann an der Gitarre.
Anschließend kann man den Abend in der Weinbar und Feuerschale ausklingen lassen.
Ort: Brezelstraße 15, 79418 Schliengen
Eintritt: frei (Spenden erbeten)
Zukunftsfähige Weinberge: Brachfallende Weinberge sinnvoll nutzen
Winzer Andreas Dilger wird über sein Engagement mit verschiedenen Akteuren das Problem der brachliegenden Weinberge als Chance aufzugreifen und zusammen ökologisch wertvolle Biotope zu schaffen, berichten. Winzer und Winzerinnen, Auszubildende und alle Aktive im Weinbau sind eingeladen, sich über Möglichkeiten, Herausforderungen und Chancen der Brache im Weinbau auszutauschen.
Die Teilnahme ist kostenlos.
19. Februar 2026, 16:30 Uhr, Urachstr. 3, 79102 Freiburg
Sektfrühstück am Valentinstag im Weingut Rieger
Am Valentinstag, dem 14. Februar 2026 findet von 10 bis 13 Uhr ein Sektfrühstück im Weingut Rieger in Buggingen statt. In der Vinothek erwarten die Besucher regionale Frühstücksspezialitäten und ein Trio von Demeter-Sekten.
Im Preis enthalten sind neben dem Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten drei Gläser Demeter-Sekt, alle Heißgetränke, Wasser und Säfte. Auf Wunsch gibt es auch ein alkoholfreies Sekt-Trio (bitte bei der Buchung angeben).
ProWein Messe vom 15. bis 17. März 2026 in Düsseldorf
Die Messe ProWein, internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen, findet vom 15. bis 17. März in Düsseldorf statt. Den Fachbesuchern präsentieren dort auch in diesem Jahr wieder Mitgliedsbetriebe von ECOVIN Baden ihre Bioweine. Vertreten sind Friedrich Kiefer / Ökoweingut Schmidt, Haltinger Winzer sowie die Weingüter Rieger, Klamm und Zähringer.
Fachmesse für Wein EUROVINO 2026 am 1. und 2. März 2026 in Karlsruhe
Die EUROVINO 2026 ist eine Fachmesse für Wein und findet am 1. und 2. März 2026 in der dm-Arena der Messe Karlsruhe statt. Sie richtet sich an Fachbesucher aus Handel, Gastronomie und Hotellerie und will aktuelle Weintrends präsentieren. Unter den 400 Ausstellern ist auch das ECOVIN-Weingut Köpfer aus Staufen-Grunern sowie die Weingüter Abril, Kaufmann, Kiefer / Schmidt, Klumpp, Rieger und Zähringer von ECOVIN Baden. Vertreten sind auch der ECOVIN Bundesverband und das Staatsweingut Freiburg, das als ECOVIN-Mitglied über das Bio-Cuvée Tamino in der Mehrwegflasche informiert.
Zukunftsfähige Weinberge: Potential von Weinblättern
Winzer Andreas Dilger wird in dieser Veranstaltung über seine Erfahrungen mit der Ernte und Verarbeitung von
Weinblättern berichten. Winzer und Winzerinnen, Auszubildende und alle Aktive im Weinbau sind eingeladen, sich über die Herausforderungen und Chancen der Verarbeitung und Vermarktung bisheriger „Bei“-Produkte des Weinbergs auszutauschen.
Die Teilnahme ist kostenlos.
21. Januar 2026, 16:30 Uhr, Urachstr. 3, 79102 Freiburg
Weinsalon „Terroir 48“ am 23. April 2026 im Weingut Rieger
Am 23. April 2026 öffnet der „Salon der gewachsenen Weine“ zum vierten Mal seine Türen auf dem Weingut Rieger in Betberg.
Mehr als fünfzehn Weingüter aus dem Elsass und dem Markgräflerland – die meisten davon sind biodynamisch zertifiziert – präsentieren ihre besten „Gewächse“ mit ausgeprägtem „Terroir“.
Am Abend zuvor findet eine Masterclass zum Thema „Pinot Noir“ mit der Top-Sommelière Christina Hilker statt. Für das kulinarische Erlebnis sorgt Pierre Marie Barrel aus dem „Raben“ in Horben.
Guten Rutsch!
Wir wünschen allen einen guten Rutsch und ein glückliches und gesundes neue Jahr!
Flammlachsessen im Weingut Abril am 30. Dezember 2025
Am Dienstag, 30.12.2025, findet im Weingut Abril in Bischoffingen von 12 bis 18 Uhr das Flammlachsessen
Julian Rombach Live
Flammlachs – Nottle Events
35 EUR pro Person (Glas Crémant zur Begrüßung, Flammlachs, Salat, Suppe)
Anmeldung unter manz@weingut-abril.de
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.