Weihnachtsdegustation im Weingut Kaufmann am 26.11. und 3.12.2016

Weingut Kaufmann

An den beiden Samstagen 26. November und 3. Dezember finden die diesjährigen Weihnachtsdegustationen im Bioweingut Kaufmann statt. Von 13-21 Uhr können die Weine verkostet werden. Im Wein- und Probekeller kann man in gemütlicher Atmosphäre die Weine des Jahrgangs 2015 probieren.

Neu vorgestellt wird die 2015er Weißburgunder Spätlese und der 2015er Grauburgunder Maischegärung, dies ist eine traditionelle Ausbauart. Sohn Florian Kaufmann hat diese nun ausprobiert.

Im Hof wird das alte Brenngeschirr angeheizt und es werden „Tresterwürste“ zubereitet. Dies sind Bauemwürste, die im Trester heiß gemacht werden und dadurch ein besonderes Aroma bekommen. Außerdem gibt es Bauernbrot und Scharrwaie.

Weihnachtsdegustation im Weingut Kaufmann am 29.11., 5. und 6. 12. 2014

Am 29. November sowie am 5. und am 6. Dezember 2014 findet im Weingut Kaufmann in Efringen-Kirchen wieder die alljährliche Weihnachtsdegustationen statt: Am 29.11. und am 6.12. jeweils von 11 bis 22 Uhr. Am Freitag 5. Dezember von 17 bis 22 Uhr.

In diesem Sommer ist der Holzfasskeller in neuem Glanz erstrahlt. Der Boden wurde überarbeitet. Die alten Holzfässer wurden neu bereift und einige neue angeschafft. Nun kann der neu gestaltete Keller besichtigt werden.

Im Probekeller können die Weine des Jahrgangs 2013 verkostet werden. Ab 8 Personen gibt es auch individuelle Weinproben nach Voranmeldung.

Weihnachtsdegustation im Weingut Kaufmann

Weihnachtsdegustation im Weingut KaufmannAn den Samstagen 1. und 8. Dezember 2012 findet im Weingut Kaufmann in Efringen-Kirchen von 10 bis 19 Uhr die diesjährige Weihnachtsdegustation statt.

In diesem Jahr gibt es für die Gäste verschiedene Pasta und Soßen, damit die Besucher testen können, welcher Wein ihr Lieblingswein zu Nudeln und Pasta ist. Im Probekeller kann man zudem die neuen Rotweinjahrgänge verkosten. Wer nicht teilnehmen kann, der kann kostengünstig einen 12er oder 18er Versandkarton für € 10.- per Post bestellen. Bei einer Bestellung ab 90 Flaschen werden die Weine frei Haus geliefert.

Weihnachtsdegustation im Weingut Kaufmann

Günter Kaufmann

Unter dem Motto „Wein und Käse” findet am 26. November und am 3. Dezember jeweils von 11 bis 19 Uhr die diesjährige Weihnachtsdegustation im Weingut Kaufmann im Markgräflerland statt. Zum Bergkäse vom Klosterhof in Sitzenkirch passen vor allem die neuen Rotweine, schreibt Günter Kaufmann, und empfiehlt vor allem seine Spätburgunder und den Regent des Jahrgangs 2010. Auch die im Barrique ausgebauten 2009er Spätburgunder Rotwein und das 2008er Rotweincuvee Cabernet Carol & Monarch seien zu vollmundigen Weinen herangereift.