Zusammen mit dem Slow Food Convivium Freiburg veranstaltet das Heitersheimer Weingut Zähringer am 19. Oktober 2013 ab 19 Uhr ein Genuss-Seminar Wein und Käse. Christoph Schäfer, Käser vom Schwendehof im Schwarzwald, wird in die Herstellung von Käse und seine Geschichte einführen. In einer Wein- und Käse-Degustation kann man dann selbst die unterschiedlichen Kombinationsmöglichkeiten erleben.
Teilnehmerzahl begrenzt, Anmeldung erforderlich: telefonisch, per Fax oder E-mail Kosten: € 39,00 pro Person
Tel. 07634-50489-0 Fax: 504899-9 info@weingut-zaehringer.de
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach sind rund 100 Mitgliedsbetriebe zusammengefasst, die nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus arbeiten.