Zwei Pakete mit kostenlosem Weihnachtsversand hat man im Weingut Harteneck in Schliengen zusammengestellt.
Die beiden Pakete – ein 3er- und ein 6er-Paket – kann man vom 1. bis zum 20. Dezember bestellen.
Weihnachtsdegustation im Weingut Kaufmann
Die diesjährige Weihnachtsdegustation im Weingut Kaufmann in Efringen-Kirchen findet statt am Samstag den 5. Dezember 2009 von 11-19 Uhr.
Im Gewölbekeller kann man Rot- und Weißweine probieren, außerdem kann man „Pizza oder Waie à la Markgräflerland“ mit den verschiedenen Rotweinen testen.
Weinkalender und ein Bio-Buchtipp
Auf www.bestebioweine.de wurden gerade – passend zur Vorweihnachtszeit – drei Weinkalender vorgestellt. Alle drei praktisch und preiswert. Und als Ergänzung gab es schließlich auch noch einen Buchtipp zur Bio-Weihnachtsbäckerei (Bio-Weihnachsbäckerei: Vollkornrezepte – Rezeptauswahl für Diabetiker – Plus: vegane und glutenfreie Rezepte
Überbleibsel…
… eines schönen und reichhaltigen Herbstes.
BZ vergleicht BWK und Weingut Zähringer
Ein direkter Vergleich der beiden Betriebe ist es zwar nicht, aber dennoch aufschlussreich: Der Badische Winzerkeller ist mit rund 30 Millionen Flaschen pro Jahr natürlich etwas größer als das Weingut Zähringer (rund 450.000 Flaschen) – aber beide sind ECOVIn-Mitglieder.
Im BZ-Artikel ging es aber konkret um die Unterschiede im Keller und so erfuhren die Leser, dass für Öko-Weine zur Anreicherung Rübenzucker verwendet wird, weil der eben in Öko-Qualität erhältlich ist. Den ganzen BZ-Artikel findet man hier.
Einladung zum Advent ins Weingut Harteneck
Das Weingut Harteneck lädt auf Samstag, 28. November von 10 bis 19 Uhr zum Advent im Weingut. Um 15 Uhr malen Künstlerinnen live im Keller, um 16 Uhr singt der Pinot presto picollo Chor zum 1. Advent. Mehr Infos gibts hier.
Badische Herbstfarben
Die Novembersonne bringt auch die badischen Bio-Weinberge noch einmal zum Leuchten.
Plaza Culinaria am Wochenende
Die Plaza Culinaria in Freiburg öffnet am Freitag, 6. November um 16 Uhr ihre Pforten und wird bis zum 8. November ein buntes kulinarisches und informatives Programm bieten. Dazu zählen unter anderem Koch- und Back-Vorführungen aber auch eine Ausstellung des berühmten Cartoonisten Peter Gaymann.
In diesem Jahr beteiligen sich die folgenden badischen ECOVIN-Erzeuger, bei denen man Bioweine probieren kann: Der Badische Winzerkeller (Breisach), das Weingut Isele (Achkarren), das Weingut Hubert Lay (Ihringen), das Weingut Andreas Dilger (Freiburg), das Staatsweingut Blankenhornsberg und das Weingut Zähringer (Heitersheim).
Einführungskurs ökologischer Weinbau 2010
Der Einführungskurs in den ökologischen Weinbau findet vom 11. bis 15. Januar 2010 im Bildungshaus Kloster St. Ulrich statt. Diese Veranstaltung wird seit langem gemeinsam von ECOVIN Baden, dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau und dem Bildungshaus Kloster St. Ulrich organisiert. Informationen unter info@St-Ulrich-LVHS.de.
Freiburg: 12 Millionen Tagesgäste pro Jahr!
Da lebt man im Breisgau und erfährt so etwas durch Zufall über die Schweizer Website: baizer.ch /
12 Millionen Tagesgäste pro Jahr. Das ist sogar deutlich mehr, als man bisher angenommen hatte.
Die Zahlen gehen dem Bericht zufolge zurück auf die Firma Trendscope, die im Auftrag der Freiburg Wirtschaft Touristik Messe GmbH & Co. KG eine Analyse des Fremdenverkehrs in der Breisgaumetropole durchführte.
Nun sind solche Zahlen natürlich vor allem den Tourismus und die Gastronomie interessant. Andererseits profitiert ja Freiburg sehr stark auch von seinem „grünen“ Image. Nirgendwo ist beispielsweise die Zahl der Biowinzer höher, als im Breisgau, im direkten Umkreis Freiburgs. Die meisten Besucher (84 Prozent) kommen aus Deutschland, die meisten ausländischen Besucher aus den Nachbarländern Schweiz und Frankreich. Und rund 75 Prozent machen Kurzurlaube.
Während Tourismus und Gastronomie diese Zahlen sicher auswerten sollten sich auch die Bio-Erzeuger der Region Gedanken darüber machen, wie sie das Potenzial der Breisgau-Metropole nutzen können. „Das Image, das die Besucher Freiburgs von der Stadt haben, ist sehr positiv. Freiburg wird insbesondere als lebendig, gastfreundlich, abwechslungsreich, umweltfreundlich und erholsam wahrgenommen.“
Natürlich wurden auch wirtschaftliche Zahlen erfasst und die lassen das Potenzial ebenfalls deutlich werden: Die durch die Tagesgäste erwirtschaftete Nettowertschöpfung beläuft sich auf 192 Millionen Euro, Übernachtungsgäste steuern weitere 103 Millionen Euro bei.
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