Die Plaza Culinaria in Freiburg öffnet am Freitag, 6. November um 16 Uhr ihre Pforten und wird bis zum 8. November ein buntes kulinarisches und informatives Programm bieten. Dazu zählen unter anderem Koch- und Back-Vorführungen aber auch eine Ausstellung des berühmten Cartoonisten Peter Gaymann.
In diesem Jahr beteiligen sich die folgenden badischen ECOVIN-Erzeuger, bei denen man Bioweine probieren kann: Der Badische Winzerkeller (Breisach), das Weingut Isele (Achkarren), das Weingut Hubert Lay (Ihringen), das Weingut Andreas Dilger (Freiburg), das Staatsweingut Blankenhornsberg und das Weingut Zähringer (Heitersheim).
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.