Der nächste Woche in St. Ulrich stattfindende Einführungskurs in den ökologischen Weinbau ist bereits seit längerem ausgebcuht, so dass ECVOIN Baden in Zusammenarbeit mit dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau und dem Bildungshaus Kloster St. Ulrich einen weiteren Termin anbietet. Interessierte Winzer können sich vom 18. bis 21. März auch im Freiburger Weinbauinstitut über dieses Thema informieren.
Einführungskurs ökologischer Weinbau im Januar 2013
Vom 7. bis 11. Januar 2013 findet wieder ein Einführungskurs in den biologischen Weinbau statt. In Zusammenarbeit von ECOVIN, dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau und dem Bildungshaus Kloster St. Ulrich, Landvolkshochschule, geht es dabei um Themen, die von Bodengrundlagen und Pflanzengesundheit bis zur Betriebsumstellung und biodynamischen Präparaten reichen.
Anmeldung bis 13. Dezember 2012 (info@bildungshaus-kloster-st-ulrich.de).
Zweiter Einführungskurs in den ökologischen Weinbau
Wegen der großen Nachfrage veranstalten das Bildungshaus Kloster St. Ulrich zusammen mit ECOVIN Baden und dem Beratungsdienst Ökologischer Weinbau vom 12. bis 15. März 2012 einen weiteren Einführungskurs in den biologischen Weinbau. Seminarort ist dieses Mal das Staatl. Weinbauinstitut Freiburg, Merzhauserstr. 119, 79100 Freiburg. Anmeldung bis spätestens 27. Februar 2012 an das Bildungshaus Kloster St. Ulrich, 79283 Bollschweil/St. Ulrich Fon: 07602/9101-0, Fax: 07602/9101-90 e-mail: info@Bildungshaus-Kloster-St-Ulrich.de
Zum Programm gehören neben den Seminaren auch wieder eine Exkursion zu einem ökologisch wirtschaftenden Weinbaubetrieb.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach sind rund 100 Mitgliedsbetriebe zusammengefasst, die nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus arbeiten.