Über Biowinzer aus Baden und ihre Weine
25 Jahre Ökologischen Weinbau feiert man im Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen
Mit einem Tag der offenen Tür begeht man im Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen 25 Jahre Öko-Weinbau:
Am Samstag, 13. Mai gestalten findet ein Weinabend mit Flammkuchen statt.
Am Sonntag 14. Mai findet von 11 bis 22 Uhr ein Tag der offenen Tür statt, mit Mittagessen, Kellerführungen, Weinprobe, Bauernhofeis und Weinbrunnen.
Einen Info-Flyer für das Jubiläum kann man hier als PDF herunterladen.
Im Januar 1991 wurde der Regionalverband ECOVIN Baden gegründet: 30 Biowinzer, rund 140 Hektar Rebfläche und viel Idealismus. Wie sich das seither entwickelt hat, das wurde an dieser Stelle oft genug geschildert. Paulin Köpfer wurde damals als erster Vorsitzender gewählt und ist heute immer noch im Amt. Alles andere ist ständig in Bewegung. Im Laufe des Jahres werden wir an dieser Stelle ein paar Aspekte dieser Entwicklung beschreiben.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.