Thomas Harteneck freut sich über die Auszeichnung des „Feinschmecker“-Magazins als eines der besten Weingüter Deutschlands 2023. Im aktuellen Feinschmecker-Weinguide 2023 wird das „in jeder Hinsicht ungewöhnliche Weingut“ gelobt als gelebte Biodynamik mit Weinen, die gegen den Mainstream laufen.
JungWinzerInnen-Tagung 2023
Der Bundesverband Ökologischer Weinbau lädt vom 10. bis 12. März 2023 zur neunten ECOVIN JungWinzer*innenTagung nach Worms ein. Unter dem Titel „Zukunft verbindet – Von der Rebe bis ins Glas“ dreht sich diesmal alles um die Perspektiven des Weinbaus angesichts von Klimawandel und Verbraucherwünschen nach Nachhaltigkeit. Anmeldungen sind ab sofort und bis 10. Februar auf der ECOVIN Webseite möglich.
BioFach 2023 mit Ecovin
Auf der BioFach 2023, die 2022 nach zwangsläufiger Pause mit einem Sommertermin zurückgekehrt war, sind auch Ecovin und Ecovin Baden wieder vertreten. Der Bundesverband präsentiert sich vom 14. bis 17. Februar 2023 in Nürnberg in Halle 9, Stand 9-219.
Kupfereinsatz im Ökoweinbau
Auch wenn die Forschung zur Minimierung des Kupfereinsatzes im ökologischen Pflanzenschutz vorankommt wird der Ökoweinbau in den kommenden Jahrzehnten nicht ohne den Naturstoff auskommen. Das berichtet der Bundesverband Ökologischer Weinbau in seiner Pressemitteilung. Das Resümée der alljährlichen Kupfertagung von Biospitzenverband BÖLW, IFOAM Organics Europe und Julius-Kühn-Institut habe gezeigt, dass die deutschen Biowinzerinnen Kupfer bedarfsgerecht ausbringen, in guten Jahren etwa die Hälfte der zulässigen Einsatzmenge.
ECOVIN Vorstandsprecherin Hanneke Schönhals sagte, man setze „neuen Formulierungen, neuen Präparaten und der Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten“.
Den ganzen Artikel über die Tagung und die Bedeutung des Kupfers im Ökoweinbau kann man hier nachlesen.
Nachhaltiges Piwi-Rotwein Cuvée ‚Tamino‘
An dem Rotwein-Cuvée Tamino, dass das Staatliche Weinbauinstitut in Freiburg jetzt vorgestellt hat, sind auch badische ECOVIN-Winzer mit ihren Piwi-Weinen beteiligt. Insgesamt neun Betriebe haben zwei Jahre zusammen mit dem Weinbauinstitut an der Entwicklung der Dachmarke Tamino gearbeitet. Sie soll den Verbrauchern die Vorteile der Piwi-Weine vermitteln.
Die Weine der neun Betriebe seien ähnlich, aber nicht gleich, hieß es bei der Vorstellung. Welche Sorten für das Cuée verwendet werden, sei jedem Betrieb selbst überlassen. Das neue Piwi-Rotwein-Cuvée orientiert sich am Geschmack eines gehobenen mediterranen Rotweins.
Reben im Eispanzer
Der Frost hat auch die badischen Reben der ECOVIN-Erzeuger fest im Griff. Die aktuellen Temperaturen könnte zwar auch eine Eisweinlese erlauben, aber offensichtlich sind die Biowinzer in diesem Jahr damit eher zurückhaltend. Dafür ist der Rebschnitt in vielen Lagen bereits erledigt.
ECOVIN-Weingüter unter den 500 besten Weingütern 2023
Das Magazin „Der Feinschmecker“ hat die 500 besten Weingüter in Deutschland 2023 ausgezeichnet. Auch die badischen ECOVIN-Erzeuger sind hier gut vertreten. Die begehrte Urkunde erhielten die Weingüter Harteneck, Isele, Rabenhof, Rieger, das Staatsweingut Freiburg und das Weingut Zähringer.
Biowein-Weihnachtseinkäufe
Je näher die Festtage kommen, desto mehr rücken auch weihnachtliche Festessen und andere Genüsse in den Blickpunkt. Zwar hat der Black Friday bei Weingütern und Genossenschaften nicht die gleiche Bedeutung wie in anderen Branchen. Aber um Einkauf und Planung zu erleichtern, machen auch etliche badische ECOVIN-Betriebe in der Vorweihnachtszeit günstige Angebote.
Vor allem die Versandkosten werden bei vielen Betrieben reduziert oder fallen ganz weg. Andere WinzerInnen schnüren attraktive Weihnachts- und Festtags-Pakete zu einem ermäßigten Preis. Es kann also hilfreich sein, jetzt ab und zu auf die Aktuell-Seite Ihres ECOVIN-Weingutes zu schauen. Oder gleich den Newsletter zu abonnieren.
ECOVIN: „Kupfereinsatz im Ökoweinbau mittelfristig reduzieren“
Die Forschung zur Minimierung des Kupfereinsatzes im ökologischen Pflanzenschutz trägt Früchte, berichtet der ECOVIN-Bundesverband jetzt in einer Pressemitteilung. Trotzdem werde der Ökoweinbau in den kommenden Jahrzehnten noch nicht ohne den Naturstoff auskommen. Dieses Fazit zog der Bundesverband Ökologischer Weinbau nach der alljährlichen Kupfertagung von Biospitzenverband BÖLW, IFOAM Organics Europe und Julius-Kühn-Institut.
„Die Daten zeigen, dass die deutschen Biowinzer*innen Kupfer bedarfsgerecht ausbringen, in guten Jahren etwa die Hälfte der zulässigen Einsatzmenge. Wir hoffen, mit neuen Formulierungen, neuen Präparaten und der Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten die Menge mittelfristig zu reduzieren“, sagte ECOVIN Vorstandsprecherin Hanneke Schönhals nach der Tagung.
Literarische Online Weinprobe
Noch bis zum 21. November kann man sich für die dritte literarische Online-Weinprobe am 25.11.2022 anmelden. Zu der Weinlesung zum Advent mit Barbara Gresse und Paulin Köpfer gibt es ein passendes Weinpaket.
Termin 25.11.2022 von 20.00 bis 21.30 Uhr: Kosten mit Weinprobierpaket 59 €
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.