Das Heitersheimer Weingut Zähringer lädt am 22. April 2023 zum Wine & Dine im Hotel Waldeck & Restaurant Florian „S“ Feldberg-Altglashütten. Es wird ein kulinarisches 5-Gänge-Menü serviert, das von ausgesuchten Weinen des Weinguts Zähringer abgerundet wird.

Beginn:18 Uhr
Preis Weindegustation und Menü: 89 €
Anmeldung erforderlich

Etliche ECOVIN-Erzeuger in Baden haben für die Oster-Feiertage Pakete geschnürt. Das können Weinpakete sein, also schauen Sie gerne auf die Websites der Weingüter in unserer Mitgliederliste.

Oder sie haben andere andere nette Überraschungen für Sie, wie die Osterwanderung im Weingut Harteneck. Die Rebwanderung führt am Sonntag 30. April zu den Schafen im Weinberg und zeigt die Besonderheiten des Bioweinbaus. Den Abschluss bildet eine Kellerführung mit Weinverkostung.

Anmeldung: info@weingut-harteneck.de

Der Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten – kurz Piwi genannt – ist ein wichtiges Anliegen vieler ECOVIN-Erzeuger. Das Thema soll jetzt durch eine neue Initiative Aufwind erhalten. Das Piwi Kollektiv will ErzeugerInnen am Kaiserstuhl oder im Markgräflerland für sein Projekt gewinnen und unterstützt Winzer:innen bei der Umstrukturierung ihrer Rebflächen auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten.

Nach dem Vorbild einer Genossenschaft fungiert das Kollektiv, das von ECOVIN-Winzer Martin Schmidt und Philipp Rottmann ins Leben gerufen wurde, als Kellerei und nimmt WinzerInnen unter Vertrag.

Auf seiner Crowdfunding Seite hat das Kollektiv binnen zwei Monaten fast das Doppelte des angestrebten Betrags von rund 280 Unterstützern erhalten.

Bei der 9. ECOVIN Jungwinzer*innen-Tagung in Worms standen neben Vorträgen und Workshops vor allem Austausch und Netzwerken der jungen Weinbauszene im Mittelpunkt für die 55 Teilnehmer.

In drei Workshops konnten die Teilnehmer*innen ihr Wissen zu Rebsorten, Züchtung und Veredelung vertiefen, berichtet der ECOVIN Bundesverband in seiner Pressemitteilung. Themen waren die Entwicklung neuer PIWI-Rebsorten, die Vermarktungschancen von PIWI-Weinen sowie Einblicke in die Arbeit und Philosophie einer Rebschule.

Die Teilnehmer*innen kamen aus Deutschland, Polen, Österreich, Schweden und der Schweiz. Die 10. ECOVIN Jungwinzer*innen-Tagung soll 2024 stattfinden.

 

Die meisten ECOVIN-Betriebe in Baden haben bereits die ersten Weine des Jahrgangs 2022 abgefüllt. In der Regel sind es die Weißweine, die relativ früh angeboten werden können. Ein Blick in die Onlineshops der ECOVIN-WinzerInnen lohnt sich also, zumal einige Betriebe wie das Bruchsaler Weingut Klumpp auch Probierpakete mit den ersten Weinen des neuen Jahrgangs zusammengestellt haben.

Am 14. März 2023 findet von 13 bis 16.30 Uhr der nächste „Umstellertag“ von ECOVIN digital statt. Anmeldeschluss ist der 10. März 2023. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei, sie wird gefördert im Rahmen des Projekts bio-offensive, unterstützt aus Fördermitteln der Landwirtschaftlichen Rentenbank.

Das Informationsangebot richtet sich an Weinbaubetriebe, die über eine ökologische Bewirtschaftung nachdenken. ExpertInnen von ECOVIN, anderen Institutionen und aus der Praxis informieren über die Umstellung in Weinberg und Keller, über Zertifizierung und Kontrolle.

Weitere Infos und Anmeldung hier.

Am Sonntag den 19. März 2023 findet von 13-19 Uhr wieder die Frühlingsdegustation im Bioweingut Kaufmann statt. Im Vordergrund stehen dabei die Weine des Jahrgangs 2022, die in gemütlicher Atmosphäre in der Vinothek oder bei schönem Wetter auch im Hof probiert werden können.

Wenn vom 19. bis 21. März die Fachmesse ProWein in Düsseldorf stattfindet, dann sind auch badische ECOVIN Erzeuger dort vertreten. Der Bundesverband ökologischer Weinbau geht mit elf Weingütern und acht Verkostungen
an den Start. Der ECOVIN Gemeinschaftsstand befindet sich in der Biowein-Halle 5, Stand B40/C39. Hier sind unter anderen die Weingüter Abril und Zähringer vertreten.

Außerhalb des Gemeinschaftsstandes findet man das Weingut Rieger in Halle1, Stand E80. Am Montagabend (20. März) steigt ab 17 Uhr die Standparty der drei Bioverbände Bioland, Demeter und ECOVIN.

Der Bundesverband ökologischer Weinbau unterstützt in seiner aktuellen Pressemitteilung die Empfehlungen von IFOAM Organics Europe zur geplanten EU-Verordnung der Pestizidreduktion (Sustainable Use Regulation, SUR). Die von den meisten Mitgliedsstaaten geforderte zweite Folgenabschätzung der SUR biete die Chance zum Nachbessern.

Anlässlich der Veröffentlichung des IFOAM Positionspapiers nannte der ECOVIN Bundesvorsitzende Andreas Hattemer vier wichtige Punkte, mit denen der SUR-Entwurf der EU-Kommission korrigiert werden sollte. SUR sollte verbessert werden, aber keinesfalls gestoppt, betonte er.

Am 22. Juni 2022 hatte die EU-Kommission nach rund zweijähriger Vorbereitung den Entwurf der „Sustainable Use Regulation“ (SUR) veröffentlicht. Die Sustainable Use Regulation ist eine EU-Verordnung zur Reduktion der ausgebrachten Menge und des Risikos und zum nachhaltigen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Die europäischen Bioverbände befürworten trotz ihrer Kritik verbindliche Reduktionsziele der EU-Mitgliedsstaaten in den Nationalen Strategieplänen, eine stärkere Verknüpfung der SUR mit den Öko-Ausbauzielen der EU sowie ein einfacheres Zulassungsverfahren bei Pflanzenschutzmitteln aus Naturstoffen.

Weitere Informationen zur ECOVIN-Stellungnahme gibt es hier.

Das ECOVIN-Weingut Rieger veranstaltet am 27. Februar 2023 unter dem Motto „Terroir 48° – Bio-Weinkultur, die verbindet“ erstmals einen „Salon der gewachsenen Weine“. Vertreten sind dabei die Weine von 12 französischen und deutschen Bioweingüter.

Anlass ist das 60jährige Bestehen des Élysée-Vertrags. Ein besonderes Highlight soll die Präsentation einer französisch-deutschen Cuvée der Weingüter Meyer (Blienschwiller) und Zähringer (Heitersheim) werden.

Eintritt im Vorverkauf 10 €, an der Abendkasse 15 €.

Weitere Informationen gibt es hier.