Am 12. und 13. April präsentieren Weingüter und Winzergenossenschaften von 19 bis 23 Uhr ihre Weine in der Grundschulhalle Herbolzheim (Eingang Schulhof Friedrichstraße). Mit dabei ist auch das ECOVIN-Weingut Dr. Benz aus Bombach.
Vorverkauf 13 €, Tourismusbüro Herbolzheim und Bürgerbüro Kenzingen; Abendkasse 13 €; Es wird ein Heimfahrservice mit Bus angeboten bis 23.30 Uhr, 3,00 €.
Auf der Wein-Fachmesse PRO WEIN, die in Düsseldorf vom 17. bis 19.3.2019 stattfindet, sind neben dem ECOVIN-Bundesverband auch etliche ECOVIN-Erzeuger vertreten. Aus Baden findet man Philipp Rieger aus Buggingen-Betberg in Halle 13 / A117.
Am Stand des Bundesverbandes ECOVIN (Hall 13 / C80) gibt es jeweils um 15 Uhr einen Vortrag „PIWI talk & taste“ über ”starke und genussvolle Rebengeneration der Zukunft”.
Zum fünften Mal findet vom 22. bis 24. Februar die ECOVIN Jungwinzertagung in Ortneberg statt. Junge Winzerinnen und Winzer wollen unter dem Motto „Der Betrieb als sozialer Organismus” gemeinsam Visionen entiwckeln und diskutieren, die Weinbranche und die eigene Arbeitswelt aktiv mitgestalten.
Anmeldung auf www.ecovin.de
Vom 13. bis 16. Februar 2019 findet in Nürnberg die Fachmesse BioFach statt. Unter den fast 3.000 Ausstellern sind auch Bioweine und Biowinzer vertreten. Neben dem Stand des ECOVIN-Bundesverbandes (Halle 7 / 7-841) können Fachbesucher auch bei den badischen ECOVIN-Erzeugern Weingut Zähringer (Halle 7 / 7-741) und Weingut Hubert Lay (Halle 7 / 7-741) vorbeischauen.
Bald ist so weit: Der neue Jahrgang 2018 ruht derzeit noch in den Tanks und Fässern der badischen ECOVIN-Erzeugung. Die ersten Weine des neuen Jahrgangs werden meist zum Beginn des neuen Jahres in Flaschen abgefüllt. Günter Kaufmann vom Bioweingut Kaufmann erklärt die Arbeiten, die zu den ersten Weinen des Jahrgang in Flaschen führen. In der Regel sind es die jungen, frischen Weißweine, die den Anfang machen.
Frohe Weihnachten!
ECOVIN Baden wünscht allen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Die Reben sind in der Winterruhe, auch hier wird es über die Feiertage ruhiger. Im Januar 2019 sind wir mit neuen Infos wieder für Sie da.
Anmeldung im Bildungshaus Kloster St. Ulrich (Tel. 07602/9101-0), info@bksu.de oder auf der Webseite des Bildungshauses.
Ganz im Norden Badens im Kraichgau gibt es Zuwachs mit dem Weingut Becker in Malsch. Ebenfalls neu ist das Weingut Rabenhof in Sasbach-Jechtingen.
Alle Mitglieder finden Sie mit Kontaktdaten, Webseiten und Email-Adressen online in unserem Mitglieder-Verzeichnis.
Der erfolgreiche Internationale PIWI Weinpreis fand 2018 zum achten Mal statt, wieder wurden badische ECOVIN-Erzeuger für ihre Piwi-Weine ausgezeichnet. Zu den Gewünnern zählen das Staatsweingut Freiburg (acht ausgezeichnete Weine) und das Weingut Isele in Achkarren (vier ausgezeichnete Weine).
Die Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten gelten als besonders nachhaltig, weil sie einen weitgehenden Verzicht auf Pflanzenschutzmittel erlauben. Deswegen sind sie bei Biowinzern besonders beliebt. An der Prämierung beteiligen sich aber auch zahlreiche konventionell arbeitende Erzeuger.
Die Ergebnisse finden sich hier: https://www.piwi-international.de/de/ergebnisse-2018.html
Der neue Jahrgang ist im Keller und viele Biowinzer in Baden stellen sich jetzt als Nächstes auf die Nachfrage der Vorweihnachtszeit ein. Einige machen durch spezielle Veranstaltungen Lust auf das Thema Wein. Dazu gehört die Plaza Culinaria in Freiburg vom 7. bis 9. November. Aber auch im eigenen Weingut werden die Weine vorgestellt. Das Bioweingut Kaufmann zum Beispiel veranstaltet am 1. und 8. Dezemberj eweiles eine Weihnachtsdegustationen im Weingut ab 14 Uhr. Es lohnt sich also, die Webseiten der ECOVIN Baden Betriebe im Auge zu behalten, denn dort werden in Kürze sicher auch Weihnachtsangebote auftauchen, die man rechtzeitig vor den Feiertagen online bestellen kann.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach sind rund 100 Mitgliedsbetriebe zusammengefasst, die nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus arbeiten.