Über Biowinzer aus Baden und ihre Weine
Unter dem Motto ‚PIWI-Wein trifft Bäcker-Handwerk‘ geht es am 10. Juli 2025 ab 18.30 Uhr im Weingut Dilger ein Freiburg um den Austausch über Wein und Brotspezialitäten. Zusammen mit Brotbruder Michael Schulze gibt es neben einer Weinprobe auch Expertenwissen vom Brotbruder, Brotspezialitäten und eine Weinprobe.
Eintritt 35 Euro, solidarische Weingut-Mitglieder zahlen 30 Euro pro Mitglied
Beim diesjährigen EcoWinner-Wettbewerb wurden 91 Bioweine aus ganz Deutschland als EcoWinner 2025 ausgezeichnet, 12 davon stammten von ECOVIN-Betrieben aus Baden. Dies berichtet der Bundesverband ECOVIN jetzt in einer Pressemitteilung. 95 Weingüter hatten 473 Weine für den Wettbewerb des ECOVIN Bundesverbandes Ökologischer Weinbau angestellt.
Bei der 30. EcoWinner-Prämierung und zum 40-jährigen Jubiläum wurden erstmals auch alkoholfreie Alternativen bewertet. Die vollständige Liste der EcoWinner 2025 gibt es unter www.ecowinner.de.
Am 5. Juli 2025 beteiligt sich das Bioweingut Kaufmann zusammen mit anderen Weingütern an der Veranstaltung des Musikvereins Efringen-Kirchen ‚Wein Musik Garten‘, die ab 17 Uhr im Museumsgarten stattfindet.
Eintritt: 5 Euro
Nach dem Pop-Up im vergangenen Jahr auf gute Resonanz stieß, sind im Weingut Köpfer in diesem Jahr gleich zwei Wochenenden dafür vorgesehen. Am 4. und 5. Juli und am 18. und 19. Juli jeweils ab 17 Uhr gibt es auf der Streuobstwiese eine Auswahl der prämierten Weine sowie einfaches Essen, dazu entspannte Musik.
Am 12. Juli 2025 findet in der Heitersheimer Sonnhohle von 17 bis 23 Uhr das Weinbergfest des Heitersheimer Weinguts Zähringer statt. Neben einem Gitarrenkonzert erwarten die Gäste kulinarische Spezialitäten und eine Vertikalverkostung der Sonnhoohle-Weine.
Die Ticketkosten betragen 100 € inkl. Essen, Wein, Wasser und Konzert. (Kinder 30 €).
Am Samstag, 26. Juli 2025 findet ab 17 Uhr das zweitägige Sommerfest im Weingut Rieger in Buggingen statt. Der Samstag Abend gehört den Klängen, den Cocktails – und dem entspannten Miteinander. Am Sonntag, 27. Juli geht es von 11 bis 20 Uhr familiär, genussvoll und abwechslungsreich zu, mit musikalischer Unterhaltung , Hofführungen um 13 und 16 Uhr und einem Kinderprogramm.
Am Donnerstag, 5. Juni 2025, um 18:30 findet in der Reihe PIWI & friends eine Veranstaltung mit dem Freiburger Koch Ben Kindler statt. Er wird drei kleine Köstlichkeiten aus der badisch-asiatischen Küche präsentieren, die von Andreas Dilger mit den dazu passenden PIWI-Weinen begleitet werden.
Kosten: 35 € pro Person (Solidarische Weingut-Mitglieder 30 € pro Mitglied)
Zahlung: Bar vor Ort.
Anmeldung: info@weingut-andreas-dilger.de
Bei der Markgräfler Weinpromenade am 31. Mai und am 1. Juni öffnet das Weingut Rieger von 11 bis 18 Uhr Hof und Keller. Außer den biodynamischen Weinen gibt es Flammkuchen, Wurstsalat, Kartoffelecken, Kaffee und Kuchen sowie alkoholfreie Kreationen.
Außerdem gibt es Führung durch die Weinberge um 12 und um 15 Uhr
Das siebte Weinfest gegen Rassismus findet am 24. Mai 2025 am Millerntor Stadion statt. Für das Tasting im Umlauf der Gegengerade (14-19 Uhr) sind neben dem ECOVIN Weingut Rieger aus Buggingen weitere 29 Winzer*innen mit mehr als 100 Weinen am Start.
Leckeres Essen gehrt genauso zum Programm wie Stadionführungen mit Weinbegleitung. Nach der Weinprobe wird zur Aftershowparty ins FC St. Pauli-Museum geladen, wo bis Mitternacht weiter gefeiert werden kann.
Die diesjährige Mitgliederversammlung von ECOVIN, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau, fand am 29. April 2025 bei Dienhart Weine in Maring-Noviand an der Mosel statt – und stand ganz im Zeichen eines besonderen Jubiläums: ECOVIN feiert 40 Jahre Bestehen. Das berichtet der ECOVIN Bundesverband in seiner Pressemitteilung.
Ein Höhepunkt der Jubiläumsfeier war demnach die Gesprächsrunde mit den ECOVIN-Pionieren Lotte Pfeffer-Müller, Christine Bernhard, Rudolf Trossen und Paulin Köpfer. Im Zentrum der Mitgliederversammlung standen aber auch Fragen zur zukünftigen Ausrichtung des Verbandes.
„Die Winzer und Winzerinnen von ECOVIN stehen für den Willen immer mehr über das Wunder Natur zu lernen, um die Grundlagen für die nächsten Generationen zu fördern und den Wein und die Genussqualität zu steigern“, sagte Georg Forster, Bundesvorsitzender des Verbandes zum Abschluss des Treffens.
Die ganze Pressemitteilung finden Sie hier. Bildmaterial gibt es ebenfalls auf der Webseite. Bildmaterial in höherer Auflösung ist auf Anfrage beim ECOVIN Bundesverband www.ecovin.de erhältlich.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.
ECOVIN Regionalverband Baden e.V.,
Vereinsregister Freiburg VR 2435
Vorsitzender: Paulin Köpfer, Poststr. 17, 79423 Heitersheim, Tel. 07634-552818 und Fax 07634-552819.
Email info@ecovin-baden.de.
Über diese Prämierung, die verbands- und landesübergreifend für Bio-Betriebe aller ökologischen Anbauverbände in Freiburg stattfindet, informieren wir Sie hier, sobald neue Daten feststehen.
Die Ergebnisse der letzten Bioweinprämierung finden Sie hier.