ECOVIN Baden

Eine Website ist eine Website. Manchmal. Manchmal ist sie eben auch ein Blog, ein Online-Tagebuch. Eine Plattform für Pressemitteilungen. Oder für Verstaltungshinweise von Biowinzern. Oder ein Sammelsurium von allem, was einem nützlich und sinnvoll erscheint, wenn man sich für ein bestimmtes Thema interessiert.

Vielleicht liegt es an diesem großen Spektrum, dass viele Website heute auf verschiedenen Kanälen verfolgt werden können: Über Feed-Reader, über eine Facebook-Seite, über Email-Benachrichtigungen oder unterwegs auf dem Handy.

Die ECOVIN_Baden-Website kann man ab sofort auch gut auf dem Handy mitlesen: Statt der üblichen Darstellung für den Desktop-Computer sieht man dann eine vereinfachte, aufs Wesentliche reduzierte Darstellung, ohne dass man auf Inhalte verzichten muss.

Den Unterschied macht das unten stehende Bild anschaulich:

Der Funktionsumfang ist etwas reduziert, aber alles wesentliche ist drin. Bilder, die links oder rechts vom Text umflossen sind werden auch nicht richtig dargestellt, aber das ist zu verschmerzen. Das Bild links oben zeigt das originale Theme auf einem iPhone. Rechts daneben ist die Standardansicht mit WPtouch auf dem iPhone: Ohne weitere Schnörkel werden dort nur die letzten Beiträge mit einem Kalenderblatt gezeigt.

In der unteren Reihe steht ein Blogartikel und rechts daneben die Kategorienübersicht. Man kann die neuesten Beiträge lesen, auch eine Darstellung und Sortierung nach Kategorien ist möglich.

Möglich gemacht hats ein PÜlugin für das Redaktionssystem WordPress, auf dem diese Website betrieben wird: Mit WPtouch lässt sich das ganz mühelos einrichten. Und wer schon einmal eine (seine?) Website auf einem Handy angesehen hat, der weiß, dass die Originaldarstellung auf dem Handy in aller Regel eher unpassend erscheint.

Am 2. September 2010 öffnet die Gallushofstraussi wieder. Gerda und Norbert Hügle bieten Salaten aus biologischem Anbau, Brägili, Wurstsalat und Flammenkuchen zu den Bioweinen von Sohn Johannes Hügle. In diesem Jahr haben sich die Öffnungszeiten geändert: Von Donnerstag bis Samstag ist jeweils ab 17 Uhr geöffnet, sonn- und feiertag ab 12 Uhr.

An den meisten Biowinzern und interessierten Weinfreunden der pilzresistenten Rebsorten wird es still und heimlich vorbeigegangen sein: Das Jubiläum zum 10jährigen Bestehen von Piwi International, der Arbeitsgemeinschaft zur Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten. Getragen wird das Ganze zu einem großen Teil von Matthias Wolff, dem Berater für ökologischen Weinbau in Baden.

Auch wenn aus der 10-Jahr-Veranstaltung noch keine Infos für mich vorliegen ist das ein guter Anlass, auf verschiedene Dinge hinzuweisen.

Da ist zum einen die Website von Piwi International, auf die man bei Interesse an diesem Thema einmal einen Blick geworfen haben sollte.

Und gleich auf der Empfangsseite ist eine weitere Website verlinkt, bei der man Infos bekommen kann oder andere Leute an seinen Erfahrungen teilhaben lassen kann: Das Diskussionsforum über pilzwiderstandsfähige Rebsorten

Es wird mitgetragen von schweizerischen Stiftung Biovitis zur Förderung pilzresistenter Rebsorten. Dort hat man für schweizerische Kunden einen tollen Service eingerichtet und die Bezugsquellen für Piwi-Weine aufgelistet.

Die Piwi International Website dagegen richtet sich in erster Linie wohl an Züchter, Rebveredler und Winzer.

Schoppenwein, das klingt irgendwie nach weinseliger Gemütlichkeit vergangener Weine. Heute trinkt man doch Chardonnay aus Kalifornien oder Sprizz. Oder etwas nicht? Ganz aus der Mode gekommen ist der Schoppen nicht: Gerade in Weinbaugebieten gehört er quasi als tägliches Lebensmittel dazu.

Jetzt haben sich auch die Genießer des Slow Food Magazins in der neuesten Ausgabe (04 / 2010) dieses Themas angenommen. In einem umfassenden Artikel von Kai Wagner gibt es neben generellen Erwägungen zum Thema (“Sind Weine in der Literklasse unter fünf Euro überhaupt gut, sauber und fair?”) auch gleich regionale Tipps. Und neben den preiswerteren Weinen der Weingüter wird auch gleich ein (württembergischer) WG-Wein empfohlen.

Gar nicht so verkehrt finde ich. Erstens einmal gibt es gerade im Badischen auch etliche Winzergenossenschaften, die Bio-Weine produzieren. Und zweitens hat die Literklasse im Bio-Bereich erst unlängst auch zwei Auszeichnungen kassiert bei den “Besten Badischen Bioweinen 2010″.

Bei Schopppen und Schorle kenne ich keine Berührungsängste. Erst bei dem inzwischen sehr populär gewordenen Cola-Schoppen würde ich zurückzucken…

Die badischen Biowinzer haben den Schoppen in diesem Jahr übrigens auch in den Blickpunkt gerückt: Bei der Prämierung der Besten Badischen Bioweine 2010 gab es erstmals die Sonderkategorie Literweine. Prämiert wurden dort der 2009er Müller–Thurgau trocken vom Weingut Johannes Hügle, Gallushof in Teningen-Heimbach und der 2007er Spätburgunder Rotwein trocken vom Weingut Zähringer in Heitersheim.

Gut abgeschnitten haben zwei Weine aus dem Eichstetter Bioweingut Richard Schmidt am Kaiserstuhl bei dem Degustations-Wettbewerb der Wein-Fachzeitschrift Selection.

Ausgezeichnet wurden der 2009 Eichstetter Herrenbuck Sauvignon Blanc QbA trocken ebenso wie der 2009 Eichstetter Herrenbuck Weißer Burgunder Spätlese trocken mit jeweils drei Sternen.