Nach der ersten knapp einminütigen Vorschau nun also das ganze Video mit Bio-Winzer Thomas Schaffner vom Weingut Schaffner in Bötzingen am Kaiserstuhl. Das Video zeigt in etwa 10 Minuten, welche Arbeiten mit der Begrünung verbunden sind, welches System dahinter steckt und welchen Sinn die Begrünung erfüllt, die auch bei konventionell arbeitenden Winzern immer mehr Anklang findet.
Weinlese & Weinkeller erleben
„Weinlese aktiv miterleben” und „Weinkeller aktiv miterleben” sind zwei Veranstaltungen, die im Oktober im Weingut Schaffner (79268 Bötzingen, Hauptstr. 82) am Kaiserstuhl stattfinden: Am 10. Oktober 2011 ab 9 Uhr gehts in die Weinlese, am 14. Oktober ab 18 Uhr in den Weinkeller.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.