Über Biowinzer aus Baden und ihre Weine
Der Crémant brut aus dem Weingut Harteneck wird aktuell auf bestebioweinweine.de vorgestellt. Im November sind Sekte das Thema der Weinvorstellungen, ein weiterer Badener sowie ein Sekt von der Mosel stehen noch auf der Liste und werden dort in den nächsten Tagen veröffentlicht.
Eine Art Internet-Tagebuch der diesjährigen Lese hat der Betriebsleiter des Heitersheimer Weingutes Zähringer, Paulin Köpfer, angelegt. Dort kann man gut nachlesen, wann welche Sorten gelesen wurden und welche Rolle das Wetter in diesem Jahr gespielt hat.
Die Biowinzer am Kaiserstuhl nutzen die warmen und sonnigen tage zu Lesearbeiten – zumindest die meisten von ihnen. Wie in fast jedem Jahr, so ist es auch dieses Jahr in der Entscheidung der Biowinzer, Trauben auch noch hängen zu lassen, damit sie Kraft und Sonne tanken können. Der Zustand der Trauben scheint diese Freiheit noch in fast allen betrieben zu erlauben. Kühle Nächte und warme Tage bei gesundem Lesegut sind dafür jetzt die Voraussetzung.
Aktuelle Herbst-Impressionen von der Lese 2008 hat das Weingut Harteneck jetzt veröffentlicht: Auf der Aktuell-Seite findet sich die Bilderserie der diesjährigen Lese.
Sommer-Impressionen aus dem Weingut zeigen Daniela und Thomas Harteneck auf Ihrer Website.
Die größere Nachfrage nach Bioweinen auch im Lebensmitteleinzelhandel und in Supermärkten hat wohl dazu geführt, dass auch der Badische Winzerkeller sein Angebot vergrößert (siehe den jüngsten Hinweis auf den Pressbericht von Ecovin Baden).
Tatsache ist, dass Mitglieder des BWK schon sehr lange Bioweine produzieren, auch die Kellerei selbst ist bereits seit langem Mitglied bei Ecovin Baden. Das Angebot war bislang dennoch vergleichsweise mager: Drei Bioweine versteckten sich lange Zeit im riesigen BWK-Angebot.
Seit kurzem hat sich das geändert: Jetzt gibt es bereits auf der Eingangsseite einen Link zu den Bioweinen, das Angebot umfasst derzeit sechs Bioweine. Und seit kurzem gibt es auch ein Biowein-Probierpaket mit allen sechs Bioweinen – für ganze 30 Euro plus Versand.
Nachdem im Weingut Kaufmann in Efringen-Kirchen die Weine des Jahrgangs 2007 abgefüllt wurden, laden Annette und Günter Kaufmann am Sonntag, 20. April von 14 bis 19 Uhr zu einer Frühlingsweinprobe ein.
Unter dem Lindenbaum oder im Gewölbekeller können die Sorten getestet und verglichen werden. Wer nicht kommen kann, für den halten die Kaufmanns allerdings auch eine Überraschung bereit: Für eine Weinprobe zuhause werden jetzt vor dem 20. April die Versandkosten für ein 6er- oder 12er-Probepaket übernommen!
Jeder Winzer freut sich über eine positive Erwähnung in der Presse. Biowinzer Fritz Lampp aus Heitersheim kann sich gleich über eine ganze Doppelseite und ein Titelblatt freuen: Von der jüngsten Ausgabe des Badenova-Kundenmagazins strahlt Lampp den Lesern mit zwei Händen voller Biospargel entgegen. Und im Innenteil belegt er mit diesem Thema ein Doppelseite in der Mitte des Heftes.
Natürlich gibts jede Menge Informationen über Spargel generell, aber der ECOVIN-Betrieb im Markgräflerland bietet ja auch drumherum jede Menge interessante Aspekte: Biowein und Biospargel zuallererst, aber auch die Vermarktung über den eigenen Hofladen und die Sulzbach-Strauße bereichern das Thema, das journalistisch sehr gründlich dargestellt und mit vielen Zahlen aufbereitet wird.
Das Kundenmagazin des regionalen Stromversorgers hat eine Auflage von 650.000 und wird kostenlos an die belieferten Haushalte verteilt.
Drei neue Frühlingspakete haben Daniela und Thomas Harteneck gepackt: Auf der Website des Weingutes Harteneck hat man zu Preisen zwischen 44,50 Euro und 55,20 Euro drei verschiedene 6er-Pakete zur Auswahl. Angeboten werden vorrangig 2007er Weine, das Angebot ist gültig bis zum 30. April.
Nein, das ist nicht das neue Motto des ECOVIN-Regionalverbands. Wäre auch etwas verkürzt. Zwei die es sich leisten können so knapp und und etwas flaspig zu titeln sind Cornelius und Fabian Lange. In der neuesten Ausgabe des Stern (Nr. 15 vom 3. April) überschreiben sie so ihre wöchentliche Kolumne über Wein.
Geadelt wird auf diese etwas unkonventionelle Weise der 2007 Weißburgunder ** Edition trocken aus dem Weingut Klumpp in Bruchsal:
„Das ist Wein für Leute, die Entspannung suchen. Mal richtig abhängen, fünfe gerade sein lassen. Schluck für Schluck, gluckgluckgluck.“
Wer braucht da noch Degustationsnotizen und Fachchinesisch. Auch die Roten aus dem Weingut Klumpp kamen beim Tester-Duo gut an: Das Rotwein-Cuvée No. 1 aus Lemberger, Spätburgunder und Sankt Laurent begeisterte die Weinbrüder. Beide Sorten sind in einem Sechser-Probierpaket vertreten, das man online oder telefonisch für 55,50 Euro bestellen kann (07251-16719).
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.