Der Weinkatalog mit fast 300 Bio-Weinen gibt bereits einen schönen Vorgeschmack auf die Weine der 19. ECOVIN-Präsentation, die man am Samstag ab 14 Uhr im Historischen Kaufhaus verkosten kann. Vertreten sind 31 Betriebe aus Baden und Württemberg, darunter auch die Siegerweine der „Besten Bioweine Baden-Württemberg 2014”, die am Samstag erstmals bekannt gegeben werden. Stark vertreten sind auch die Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, PIWI, die auch in einer Sonderpräsentation im Foyer zusammengefasst sind.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.