Winzer Andreas Dilger wird in dieser Veranstaltung über seine Erfahrungen mit der Ernte und Verarbeitung von
Weinblättern berichten. Winzer und Winzerinnen, Auszubildende und alle Aktive im Weinbau sind eingeladen, sich über die Herausforderungen und Chancen der Verarbeitung und Vermarktung bisheriger „Bei“-Produkte des Weinbergs auszutauschen.
Die Teilnahme ist kostenlos.
21. Januar 2026, 16:30 Uhr, Urachstr. 3, 79102 Freiburg
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.