Über Biowinzer aus Baden und ihre Weine
Die Rebblüte hat in den meisten Weinbergen der badischen ECOVIN-Erzeuger begonnen. Damit lässt sich auch der Beginn der Lese ungefähr vorhersagen: 100 Tage rechnen die Winzer vom Beginn der Rebblüte bis zur Reife, allerdings gibt es in vielen Jahren auch viele lokale und regionale Ausnahmen. Aber als Schätzwert haben sich die 100 Tage bislang bewährt.
Die Aufnahme entstand am Mittwoch, dem 29. August 2012 – dem gleichen Tag, an dem das Markgräflerland von einem heftigen Unwetter mit schwerem Hagel heimgesucht wurde. Seither hat sich die Situation in manchen Bereichen verändert, auch wenn der äußerste Südwesten des Landes nicht so stark betroffen ist, wie andere Teile des Markgräflerlandes.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.