Zu den mit am besten angenommenen Angeboten von ECOVIN Baden gehören die Videos. In den vergangenen Jahren wurden Videos produziert, die einen Einblick in die Arbeiten des Biowinzers geben.

Vor der Kamera steht der Biowinzer, der erklärt, was er im Bioweinbau macht und warum er das so macht. Dabei handelt es sich nicht um fachliche Abhandlungen, sondern sehr anschauliche praxisnahe Darstellungen. Alle Biowinzer haben nicht nur eine lange Praxiserfahrung. Sie sind es gewohnt, ihre Arbeitsweise zu erklären, auf Fragen einzugehen und Arbeitsschritte leicht verständlich zu schildern.

Interessant und relevant sind diese Themen gleichermaßen für Verbraucher und fachlich interessierte Kollegen. Ein kleiner statistischer Überblick zeigt, wo die Interessen der Besucher bislang liegen.

Deswegen hier ein kleiner Überblick:

1. Die meisten Interessenten hat das Thema Minimalschnitt im Bioweinbau gefunden. Thomas Harteneck erklärt, warum weniger mehr ist und wie die neue Arbeitsweise, die er versuchsweise und erfolgreich praktiziert hat, den Weinbau verändern könnte.
2. Begrünung im Bioweinbau ist das zweit beliebteste Thema dieser Videos. Auch das ein Thema (wie Nr. 1), das im Grünen, im Bio-Weinberg erklärt und veranschaulicht wird, dieses Mal von Thomas Schaffner.
3. Die Vorbereitung der Weinabfüllung, erklärt von Günter Kaufmann, liegt als Kellerthema hinter den beiden grünen” Themen.
4. Etwas geringer ist das Interesse am Thema Weinausbau und Materialien, zumindest was die Abrufzahlen angeht. Es beschreibt den Ausbau der Bioweine im Holz, Edelstahl und im Beton-Ei, was Mathias Pfefferle anschaulich erklärt.

Alle Videos sind zwischen sieben und 10 Minuten lang. Generell scheint das Interesse eher an den Arbeiten im Weinberg zu liegen, was gerade für Verbraucher naheliegend ist. In den Kellerthemen sehen viele dagegen wohl eher ein spezielles fachliches Thema.