Unter dem Motto ‚Markgräflerland trifft Elsass‘ wird am 26. Februar 2024 das Weingut Rieger zum Wohnzimmer für Gastronomie und Fachhandel. Nach der gelungenen Premiere im Februar 2023 findet der „Salon der gewachsenen Weine“ im Weingut Rieger in Betberg zum zweiten Mal statt.
Fünfzehn Weingüter aus dem Elsass und dem Markgräflerland, die meisten von ihnen sind biodynamisch zertifiziert, zeigen ihre besten „Gewächse“ mit ausgeprägtem „Terroir“ – dem französischen Begriff für den unverwechselbaren Charakter ihrer Herkunft. Allen gemein ist, dass ihre Reben rund um den 48. Breitengrad wurzeln, was die Veranstalter zum Namen „Terroir 48°“ inspirierte.
Die Teilnahme am Weinsalon ist für Fachbesucher kostenlos. Das ‚Menü der gewachsenen Weine‘ findet bereits am 25. Februar 2024 im Weingut Rieger statt. Es wird präsentiert Romantikhotel „Spielweg“ in Münstertal, derPreis pro Person beträgt 185 Euro inklusive Wasser, Wein und Espresso.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.