Spargelzeit

Auch wenn das Frühjahr nicht so richtig in Schwung kommt: Die Spargelsaison hat in Baden begonnen und trotz kühler Witterung ist man fast überall gut versorgt mit dem edlen Gemüse. Dazu passen bestens die aktuellen 2012er Bioweine aus Baden, die jetzt abgefüllt wurden. Wer nach Biospargel – passend zum Biowein – sucht, der wird im ECOVIN-Weingut Vorgrimmler fündig am Tuniberg und bei ECOVIN-Betrieb Fritz Lampp in Heitersheim. Letzterer bewirtet sogar eine Straußenwirtschaft, in der man Wein und Spargel in Bioqualität noch bis zum 23. Juni frisch serviert bekommt.