Hauptlese in Baden
Die Hauptlese der ECOVIN-Winzer in Baden ist in vollem Gange. Vor allem die weißen Sorten sind vielerorts schon geerntet.
Hauptlese in Baden in vollem Gange
Weinlese Mitte September
Weinlese 2017
Großes Interesse bei Medien und Verbrauchern findet jedes Jahr der Berginn der Weinlese. Auch 2017 berichtet man bereits über die erste Lese-Tätigkeit. Doch während in Baden bis Ende August Woche voraussichtlich lediglich die Grundweine für die Sekt-Herstellung mancherorts gelesen werden, ist der Beginn der Hauptlese nach wie vor eher auf Anfang bis Mitte September anzusetzen.
Bioweinbau-Videos von ECOVIN Baden
Bio-Weinbau-Videos
Auf große Resonanz stoßen die Videos zur Praxis des Bioweinbaus, die ECOVIN Baden in diesem und im vergangenen Jahr veröffentlichte. Die Abrufzahlen sind monatlich regelmäßig im dreistelligen Bereich. Bei Facebook werden sogar deutlich vierstellige Zugriffszahlen verzeichnet.
Wer sie noch nicht gesehen hat: Hier ist die Übersicht.
Kritik an Vorschriften für die Biowinzer
Paulin Köpfer, der Vorsitzende von ECOVIN Baden, erhielt dieser Tage Besuch von Staatssekretär Peter Bleser und Abgeordneter Armin Schuster. Im Heitersheimer Öko-Weinberg des Weinguts Zähringer demonstrierte er, dass die derzeitige Kupfer-Regelung die Ökobetriebe gefährde.
Ursache ist der starke Peronospara-Befall 2016 und die begrenzten Möglichkeiten der Biowinzer diesen zu bekämpfen. Die Begrenzung der erlaubten Kupfermenge und vor allem auch das Verbot von Kalium-Phosphonat hatte die Biowinzer nicht nur in Baden in die Bredouille gebracht.
Die Badische Zeitung berichtete ausführlich über das Treffen
Neues Video: Weinausbau & Materialien
Mathias Pfefferle erklärt die verschiedenen Arten des Ausbaus im Stahltank, Holzfass und dem Beton-Ei. Im Weingut Schneider-Pfefferle in Heitersheim finden sich nach seiner Auskunft die ersten Beton-Eier Badens für den Weinausbau.
„internationaler bioweinpreis“ für viele Biowinzer von ECOVIN Baden
Bei der diesjährigen Prämierung des Internationalen Bioweinpreis haben viele Biowinzer von ECOVIN Baden gut abgeschnitten: Die meisten Goldmedaillen für ihre Bioweine bekamen die das Weingut Köpfer und das Weingut Bürgin (jeweils vier Gold- und zwei Silber-Medaillen). Ebenfalls gut abgeschnitten haben die Weinger Lay, Ruesch, Geier, Mißbach, Harteneck, Zähringer, Schneider und Abril sowie das Staatsweingut Freiburg.
Die detaillierten Ergebnisse kann man hier abrufen: www.bioweinpreis.de
Die Verkostung der Weine für den internationalen bioweinpreis fand vom 30. Juni bis 3. Juli 2017 statt, und das bereits zum achten Mal, wie der ECOVIN Bundesverband in einer Pressemittelung berichtet. Mit insgesamt 1.094 Weinen aus 25 Ländern erfuhr der Wettbewerb unter der Leitung von Sensorikexperte Martin Darting eine weitere Steigerung. Ausrichter des internationalen bioweinpreises ist die WINE System AG.
Insgesamt wurden 205 Weine von ECOVIN Mitgliedern ausgezeichnet, das sind etwa 20 Prozent aller im Wettbewerb angestellten Weine.
EcoWinner 2017 – ECOVIN öffnet älteste deutsche Bioweinverkostung
Oppenheim, 05.07.2017. Seit 1996 richtet ECOVIN, der Bundesverband Ökologischer Weinbau, eine verbandsinterne Jahresauswahlprobe aus. Der sogenannte EcoWinner Wettbewerb ist die älteste deutsche Bioweinprämierung überhaupt. Jetzt wird diese Verkostung für alle deutschen Bioweingüter geöffnet, wie der Bundesverband ECOVIN jetzt mitteilt.
Nach mehr als 20 Jahren wagen die ECOVIN Winzerinnen und Winzer einen Schritt nach vorn: auf der diesjährigen ECOVIN Jahreshauptversammlung wurde beschlossen, sich dem Vergleich zu stellen und den EcoWinner Wettbewerb für alle interessierten Bioweingüter in Deutschland zu öffnen. Eine offiziell anerkannte Bioweinverkostung nach geltenden Richtlinien, angeboten vom einzigen inländischen Spezialverband für Bioweine, sozusagen von Winzern für Winzer.
ECOVIN lädt alle deutschen Bioweingüter herzlich ein, Ihre Weine anzustellen und die Chance auf eine Prämierung zu nutzen.
Die Weine werden von einer hochkarätig besetzten Jury in verschiedenen Kategorien verdeckt verkostet und bewertet.
Probiert wird nach dem 100-Punkte-Schema, die besten Weine einer jeden Kategorie erhalten die Auszeichnung „EcoWinner“ und können mit der neu gestalteten EcoWinner Medaille geschmückt werden.
ECOVIN bewirbt die Gewinnerweine mit Pressearbeit und auf der Internetseite www.ecowinner.de. Dort finden sich auch weitere Details zur Teilnahme und zu den Anstellgebühren.
ECOVIN ist stolz, dieses neue Angebot für Winzerkollegen und Bioweinerzeuger anbieten zu können und freut sich auf zahlreiche Weinanstellungen. ECOVIN, der Bundesverband ökologischer Weinbau e.V., ist der einzige Bioverband, der sich ausschließlich mit dem Thema Wein befasst.
Begrünung im Bio-Weinbau – das ganze Video
Nach der ersten knapp einminütigen Vorschau nun also das ganze Video mit Bio-Winzer Thomas Schaffner vom Weingut Schaffner in Bötzingen am Kaiserstuhl. Das Video zeigt in etwa 10 Minuten, welche Arbeiten mit der Begrünung verbunden sind, welches System dahinter steckt und welchen Sinn die Begrünung erfüllt, die auch bei konventionell arbeitenden Winzern immer mehr Anklang findet.
Frostschäden auch bei ECOVIN Baden Mitgliedern
Frostschäden gab es auch bei den ECOVIN-Winzern in Baden
Die Frost vom 19. auf den 20.4.2017 hat auch viele ECOVIN-Mitgliedsbetriebe betroffen. Je nach Region und Lagen ist das Schadensausmaß unterschiedlich. So bewegen sich die Schäden von wenigen Prozenten (in günstigen Positionen am Kaiserstuhl) bis 100% insbesondere am Schwarzwaldfuss, wie dem Markgräflerland.
„Bioweine des Jahres 2016 haben Topqualität”
So heißt das Fazit, das der Bundesverband ECOVIN Nach der ProWein in Düsseldorf gezogen hat.17 Winzerinnen und Winzern waren dort am Gemeinschaftsstand vertreten, insgesamt präsentierten sich 35 ECOVIN Betriebe. Als Trends wurden vegane Weine, Naturweine und Weine aus pilzwiderstandfähigen Rebsorten ausgemacht.
Den ganzen Artikel finden Sie auf der Website www.ecovin.de
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ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.