Vom 10.8. bis zum 21.8.2024 findet eine ECOVIN Studienreise nach Georgien statt. Die Reise wird in 12 Tagen in die meisten der auch klimatisch sehr unterschiedlichen Wein- und Kulturregionen führen. Besucht werden sowohl kleine Familiengüter als auch große Kellereien, konventionelle Betriebe und solche, die sich der Weinbereitung im Qvevri verschrieben haben, biologisch und biodynamisch arbeitende Güter.

Der Preis beträgt 2750 Euro, für Mitglieder von ECOVIN und Beratungsdienst ökologischer Weinbau e.V. 2500 Euro.

Anmeldung verbindlich bis zum 31. März 2024 per Email, Post oder Anruf, eine Anzahlung von 500 Euro ist erforderlich.

Weitere Infos gibt es in diesem PDF.

Beim Bugginger Frühjahrsrundgang am Sonntag, 24. März 2024 von 12 bis 18 Uhr ist auch der ECOVIN-Betrieb Öko-Hof Ruesch (Gebirgstr. 18) vertreten. Zum Angebot für die Besucher gehören unter anderem eine offene Verkostung der Bioweine von PIWIs und Bio-Eis. Drei weitere Betriebe und das Bauernmuseum s’Carli-Matthiese runden das Angebot für die Besucher ab.

Im Rahmen der Gläsernen Produktion wird Besuchern eine bunte Vielfalt an Erlebnissen und Informationen auf den Höfen geboten. Mit unterschiedlichsten kulinarischen Angeboten wird bestens für das leibliche Wohl gesorgt

Hier können Sie den Flyer zum Bugginger Frühjahrsrundgang als PDF herunterladen. 

Mit elf Weingütern, drei Rundgängen und jeder Menge neuer Weine geht

Der Bundesverband Ökologischer Weinbau wird vom 10. bis 12. März mit elf Weingütern auf der ProWein in Düsseldorf vertreten sein. Der ECOVIN Gemeinschaftsstand erwartet Fachbesucher erstmals in Halle 1, Stand D70. Dort finden sich die folgenden ECOVIN-Betriebe aus Baden:

Weingut Abril, Bischoffingen, Weingut Rieger, Buggingen, Weingut Schmidt, Eichstetten und Weingut Zähringer, Heitersheim. Außerhalb des Gemeinschaftsstandes ist ferner das Weingut Andreas Dilger zu finden, in Halle 1, Stand. A42.

Neben den Präsentationen der Weingüter organisiert ECOVIN täglich um 11.30 Uhr einen Standrundgang zu drei unterschiedlichen Schwerpunkten.

Sonntag, 10. März 2024: Vom Rohsekt bis zum Meisterwerk – Neuheiten der ECOVIN Weingüter
Montag, 11. März 2024: ProWein Trendthema PiWis – auch bei ECOVIN
Dienstag, 12. März 2024: Riesling rockt weiter

Der Bundesverband Ökologischer Weinbau präsentiert sich zusammen mit seinen Mitgliedern auf der neuen Wein-Fachmesse Eurovino am 3. und 4. März 2024 auf dem Karlsruher Messegelände. Unter den elf Mitglieds-Weingütern sind auch zwei Mitglieder des ECOVIN-Regionalverbands Baden: Das Weingut Klenert, Kraichtal, und das Weingut Zähringer, Heitersheim.  (Baden)

Im Fokus der Gemeinschaftspräsentation stehen neben den Klassikern vor allem Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, PiWi-Weine, schreibt der EOCIN Bundesverband in seiner Pressemitteilung. Am ECOVIN Gemeinschaftsstand E21  informiert auch der Bundesverband selbst über den ökologischen Weinbau und seine Arbeit.

Auch in Baden laden ECOVIN Weingüter den ganzen Mai hindurch zur (Neu-)Entdeckung von Biowein ein. In den Weingütern informieren die Winzerinnen über ihre Wirtschaftsweise und schenken die aktuellen Jahrgänge aus, betont der ECOVIN-Bundesverband in seiner Pressemitteilung.

Das Datum der ECOVIN Verkostungstage ist bewusst gewählt, weil der 22. Mai von den Vereinten Nationen zum Tag der biologischen Vielfalt erhoben wurde. In Baden nehmen folgende Betriebe teil:

Die Straußwirtschaft des Weinguts Sonnenbrunnen in Freiburg Opfingen ist vom 8. März bis 20. Mai geöffnet.

Die Veranstaltung mit einem Konzert der Jagdhornbläser Kaiserstuhl beginnt am Samstag, den 24.02.2024, um 18 Uhr mit einem Sektempfang. Es folgt ein musikalischer Rundgang durch die Abril Keller. Dazu gibt es Weine sowie Kleinigkeiten von Herzhaft Wild und der Confiserie Galina.

Weitere Informationen hier.

Am 27. Januar 2024 veranstaltet das Weingut Klumpp in Bruchsal ein Rotweinseminar. Verkostet werden dabei verschiedene Jahrgänge und ausschließlich Magnum- und Doppelmagnumflaschen.

Zur Begrüßung erhalten die Gäste ein Glas Sekt, nach einem Rundgang durch das Weingut werden zur Probe saisonalen und regionalen Antipasti gereicht.

Im Preis enthalten sind ein 3-stündiges Programm mit Sekt, 6 Weinen aus Magnum- und Doppelmagnumflaschen (Guts-, Orts- und Lagenweinen), sowie Antipasti, Brot und Wasser.

Termine: 27.01.2024, 03.02.2024, jeweils 16 bis 19 Uhr. Kosten: 99 € pro Person

In einer Online-Weinprobe können Interessenten viel erfahren über den Weinan- und Ausbau. Zum gebuchten Termin werden sechs Weine zugesandt, sowie ein Link, um an der Probe teilzunehmen.

Termine:  20.01.2024 und 27.01.2024, 19:30 Uhr, Kosten:  65,00 €

Weitere Informationen hier.

Ein dreistündiges Rotwein-Seminar veranstaltet das Weingut Klumpp in Bruchsal am 27. Januar 2023 von 16 bis 19 Uhr. Das Seminar vermittelt Einblicke in die Entstehung der Rotweine. Darüberhinaus besteht die Möglichkeit, verschiedene Jahrgänge aus Magnum- und Doppelmagnumflaschen zu verkosten.

Nach einem Glas Sekt zur Begrüßung und nach einem Rundgang durchdas Weingut findet die Probe mit saisonalen und regionalen Antipasti statt. Im Preis enthalten sind Sekt, sechs Weine aus Magnum- und Doppelmagnumflaschen (Guts-, Orts- und Lagenweinen), sowie Antipasti, Brot und Wasser. Die Kosen betragen 99 Euro pro Person.

Weitere Infos gibt es hier.