Ein dreistündiges Rotwein-Seminar veranstaltet das Weingut Klumpp in Bruchsal am 27. Januar 2023 von 16 bis 19 Uhr. Das Seminar vermittelt Einblicke in die Entstehung der Rotweine. Darüberhinaus besteht die Möglichkeit, verschiedene Jahrgänge aus Magnum- und Doppelmagnumflaschen zu verkosten.
Nach einem Glas Sekt zur Begrüßung und nach einem Rundgang durchdas Weingut findet die Probe mit saisonalen und regionalen Antipasti statt. Im Preis enthalten sind Sekt, sechs Weine aus Magnum- und Doppelmagnumflaschen (Guts-, Orts- und Lagenweinen), sowie Antipasti, Brot und Wasser. Die Kosen betragen 99 Euro pro Person.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.