Der Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten – kurz Piwi genannt – ist ein wichtiges Anliegen vieler ECOVIN-Erzeuger. Das Thema soll jetzt durch eine neue Initiative Aufwind erhalten. Das Piwi Kollektiv will ErzeugerInnen am Kaiserstuhl oder im Markgräflerland für sein Projekt gewinnen und unterstützt Winzer:innen bei der Umstrukturierung ihrer Rebflächen auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten.
Nach dem Vorbild einer Genossenschaft fungiert das Kollektiv, das von ECOVIN-Winzer Martin Schmidt und Philipp Rottmann ins Leben gerufen wurde, als Kellerei und nimmt WinzerInnen unter Vertrag.
Auf seiner Crowdfunding Seite hat das Kollektiv binnen zwei Monaten fast das Doppelte des angestrebten Betrags von rund 280 Unterstützern erhalten.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.