Südbaden: Keine frühe Lese 2021

Wie der Vorsitzende von ECOVIN Baden, Paulin Köpfer, bereits festgestellt hat: Die Lese der Biowinzer in Südbaden wird wohl nicht so früh beginnen, wie 2020. Außerdem, so legte er dar, werde der Ertrag wohl geringer ausfallen. Zur Erinnerung: 2020 hatte die Lese vereinzelt schon Mitte August begonnen, und war Ende August in vollem Gange. Aber das Vorjahr galt auch als ein ausgesprochen frühes Jahr. Somit müssen sich nicht nur die Winzer, sondern auch die Anhänger des Federweißen oder Neuen Süßen noch gedulden.