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Auf der Millesime Bio in Montpellier im Januar 2010 präsentierte sich auch das Weingut Zähringer aus Heitersheim. Die Messe ist die größte Bioweinmesse weltweit, berichtet Paulin Köpfer für das Weingut Zähringer, dennoch sei das Weingut Zähringer der seit Jahren erste und einzige Aussteller auf dieser von Weininteressenten aus der ganzen Welt besuchten Fachmesse.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.