Auf bestebioweine.de gibts aktuell das passenden Rezept zum Nikolaus-Wochenende bzw. auch gleich für die ganze Adventszeit: Weißer Glühwein.
Die passenden Weißweine dazu gibt selbstverständlich bei den badischen ECOVIN-Betrieben. Sie sollten durchaus milder oder lieblich sein.
Die anderen Zutaten – in Bio-Qualität oder konventionell – dürften ebenfalls leicht zu bekommen sein. Wohl bekomms!
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.
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