Einige Straußenwirtschaften der badischen Ecovin-Erzeuger sind noch geöffnet: Die Gallushof-Strauße in Teningen-Heimbach wird noch bis zum 15. Juni geöffnet bleiben, die Sulzbachstraußi in Heiterhseim im Weingut Fritz Lampp sogar noch bis zum 24. Juni. Hier gibts übrigens auch biologischen Spargel zum Biowein.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.
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