VOGTSBURG. Ein Sieben-Gänge-Menü hat der Kaiserstühler Gastronom Lothar Koch für die Besten Badischen Bioweine 2007 maßgeschneidert: Am 3. Oktober um 19 Uhr kann man eine Auswahl die-ser Siegerweine zu hausgebackener Wachtelterrine oder gebratenem Welsfilet probieren. Organisiert haben die Veranstaltung ECOVIN Baden und das SlowFood-Convivium Freiburg, die beide auch die Bioweinverkostung der Besten badischen Bioweine im Frühjahr organisiert hatten, sowie deren Präsentation im Freiburger Colombi.
Der Preis für das Sieben-Gänge-Menü inklusive der Weine, Mineralwasser und Kaffee beträgt 80 Euro pro Person. Anmeldung im „Gasthaus zum Kaiserstuhl“, Tel. 07662-237.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.