Ein Gänsemenü bietet das Weingut Rieger in Buggingen am 16. November 2024 ab 18 Uhr an. Das herbstliche biodynamische Vier-Gang-Gänsemenü findet in der Vinothek statt. Zum Menü der Gourmet-Kuchi Hügelheim gibt es die biodynamischen Weine aus dem Weingut Rieger. Das Vier-Gänge-Menü kostet inkl. Wasser, Wein und Kaffee 120 Euro pro Person.

Zu einem ’schweinischen Männerabend“ lädt das Weingut Abril am Samstag, 26.Oktober2024 um 18.30 Uhr in die Metzgerei Dirr Königschaffhauser Str. 17, 79346 Endingen.

Markus Dirr zeigt und serviert Wissenswertes rund ums Schwein in der original Wurstküche der Metzgerei Dirr.

Nach dem Aperitif mit Fingerfood folgt es ein Vier-Gang Menü mit jeweils zwei ABRIL Weinen.

Die Teilnehmerzahl auf 20 Personen begrenzt, Kosten 140 EUR pro Person.
Anmeldung erforderlich bis 15.10.2024 unter manz@weingut-abril.de oder Tel. +49 7662 94932312.

Der Badische Weinbahnhof 2024 findet am 16. November 2024 von 14 bis 30 Uhr in Basel Badischer Bahnhof statt. Veranstaltungsort ist der Konzertsaal des Gare du Nord und der Bar du Nord, Schwarzwaldallee 200 in 4058 Basel, Schweiz. Der Eintritt zur Weinmesse beträgt CHF 1 pro Person. Der Eingang befindet sich 50m links vom Eingang zur Bahnhofshalle.

Das Restaurant Les Gareçons bietet ein Plättli mit regionalen Spezialitäten an. Außerdem wurde ein Badisch-Orientalisches Dinner kreiert. Zwei am Weinbahnhof vertretene Betriebe werden das Dinner mit ihren Weinen begleiten.

Einen Workshop biodynamischer Weinbau und die Premiere SCHLOSSBERG Crémant 2020 verbindet das Weingut Rieger in Buchungen am 21. Oktober 2024 ab 15 Uhr in seinem B2B-Herbst-Event. Geboten werden Einblicke in das Thema Biodynamie, die auch für Auszubildende eine Bereicherung sein sollen.

Die Teilnehmerplätze sind begrenzt, Anmeldung bis 15. Okt 2024 per E-Mail.

Am Sonntag, 8. September 2024 findet ab 11 Uhr der Weinmarkt Tüllingen statt. Im Dorfzentrum bieten lokale Weingüter mehr als 100 verschiedene Weine und Winzersekte zur Verkostung an, darunter auch etliche ECOVIN-Erzeuger aus Baden wie das Bioweingut Kaufmann, Hofgut Sonnenschein, Weingut Gerhard Aenis und die Haltungen Winzer.

Bereits zum zweiten Mal kocht Manuel Willi, der aus einer einfachen Bauernküche eine Sterneküche zaubert, am 16. und 17. August 2024 im Weingut Greiner. Präsentiert wird ein Vier-Gänge-Menü auf zwei Sterne Niveau. Begleitet werden die Speisen von den Weinen des Weinguts inmitten des Weingutgartens.

Menü inklusive Weinbegleitung 210 € pro Person.

Freitag, 16.08.2024 und Samstag 17. August 2024
Einlass ab 18:30 Uhr, Beginn 19:00 Uhr
Bürgler Str. 48, 79418 Schliengen-Obereggenen

Weitere Infos hier.

Die Partnerschaft zwischen Rheinland-Pfalz und der Region Bourgogne-Franche-Comté besteht seit 1962 und ist damit die älteste Partnerschaft zwischen deutschen und französischen Regionen. Die langjährige Zusammenarbeit hat sich in verschiedenen Bereichen bewährt und wurde in den letzten zehn Jahren intensiviert, insbesondere im Bereich des ökologischen Weinbaus.

Vom 16. bis 18. Juli war eine Delegation aus Rheinland-Pfalz zu Gast in Chablis und in Mâcon am Biocampus in Davayé. Die Partnerschaft zwischen Rheinland-Pfalz und der Region Bourgogne-Franche-Comté besteht seit 1962 und ist damit die älteste Partnerschaft zwischen deutschen und französischen Regionen. In der Region Bourgogne-Franche-Comté werden bereits 30 Prozent der Flächen ökologisch bewirtschaftet.

Diskutiert wurden die aktuellen Entwicklungen im ökologischen Weinbau, insbesondere um das Thema Pflanzenschutz. Das berichtet der ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau in seiner Pressemitteilung und verweist auf die Vorstellung des Vitifit Projektes. Hier konnte die deutsche Seite von über 20 Jahren positiver Erfahrung mit Kaliumphosphonat berichten, das allerdings seit längerem verboten ist.

Die ausführliche Pressemitteilung zu diesem Thema finden Sie hier.