Ebenfalls auf der Plaza Culinaria vertreten war der ECOVIN-und Demeterbetrieb Weingut Harteneck. Kulinarische Köstlichkeiten aus der Schauküche kombinierten viele Messebesucher mit den Bioweine aus dem Markgräflerland.
Über Biowinzer aus Baden und ihre Weine
ECOVIN Baden
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.