Am 23. April 2026 öffnet der „Salon der gewachsenen Weine“ zum vierten Mal seine Türen auf dem Weingut Rieger in Betberg.
Mehr als fünfzehn Weingüter aus dem Elsass und dem Markgräflerland – die meisten davon sind biodynamisch zertifiziert – präsentieren ihre besten „Gewächse“ mit ausgeprägtem „Terroir“.
Am Abend zuvor findet eine Masterclass zum Thema „Pinot Noir“ mit der Top-Sommelière Christina Hilker statt. Für das kulinarische Erlebnis sorgt Pierre Marie Barrel aus dem „Raben“ in Horben.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.