Weinlese und Abfüll-Vorbereitungen

Noch ist es nicht so weit: Gerade erst findet die Lese des neuen Jahrgangs statt. Aber noch vor Jahresende werden in den meisten Betrieben die aktuellen Weißweine abgefüllt werden können. Biowinzer Günter Kaufmann erklärt, was wichtig ist.