Minimalschnitt im Bioweinbau

Dieses Video zeigt eine Arbeitstechnik, die nicht nur bei Biowinzern auf großes Interesse stößt. Auf Youtube hat es unter den ECOVIN Baden Videos die höchsten Zugriffszahlen.

Der Biowinzer Thomas Harteneck aus Schliengen demonstriert in seinen Weinbergen im Markgäflerland, welche Unterschiede es in der „Erziehung” der Reben gibt. Und er erklärt, wie einige Biowinzer versuchen, die natürliche Wuchsform der Rebe durch diese Technik noch mehr zu unterstützen.