Thomas Schaffner erklärt das Thema Weinbergs-Begrünung.
Weingüter können wieder besucht werden, Weinproben sind möglich und wohl auch bald – unter den jetzt normalen Schutzvorkehrungen – Weinbergführungen. Aber noch immer sind viele Menschen unsicher, bleiben lieber zuhause und suchen nach anderen Informationswegen.
Wer sich über den Sinn und Nutzen der Begrünung von Bio-Weinbergen informieren möchte, der erhält hier eine Art virtueller Weinbergführung. Biowinzer Thomas Schaffner vom Weingut Schaffner in Bötzingen am Kaiserstuhl erklärt in diesem Video, wie es geht.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.