Die Weinberge der ECOVIN-Winzer in Baden erwachen zu neuem Leben! Allerorten blüht es schon, an manchen Bäumen am Weinbergsrand herrscht reges Bienenleben. Zwischen den Rebstöcken wachsen Vergissmeinicht, Narzissen und Traubenhyazinthen. Die Reben freilich sind zwar meist zurückgeschnitten, der Austrieb lässt aber noch auf sich warten. Die Winzer beobachten das sehr sorgsam, vom Anschwellen der Knospen über das Wollestadium und das Erscheinen der Triebspitzen bis zu den ersten Blättern.

In frühen Jahren und Lagen kann der Austrieb Mitte April erfolgen, dann aber fürchten die Winzer die noch bis Anfang Mai möglichen Nachtfröste. Eine langsame Entwicklung ist also eher weniger besorgniserregend.