Die nächste Generation Biowinzer rückt nach: Junge, gut ausgebildete Biowinzer steigen in die elterlichen Betriebe ein. Der Beruf scheint ihnen interessant, die Zukunftsausssichten gut.

Christian Lay ist nach seiner Lehre bei seinem Vater Hubert Lay in dessen Bioweingut in Ihringen eingestiegen und gestaltet dort heute schon das Angebot mit. Seine Erfahrungen und Perspektiven sind Thema der nächsten Pressemitteilung über die junge Generation bei ECOVIN Baden.