Immer zum Jahresanfang nehmen zahlreiche interessierte Winzer – egal ob biologisch arbeitend oder konventionell – an der Einführungsveranstaltung in den biologischen Weinbau im Bildungshaus Kloster St. Ulrich teil. Dieses Jahr findet die vom Bildungshaus zusammen mit ECOVIN Baden und dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau organisierte Fortbildung vom 10. bis 14. Januar statt.